الصفحة الرئيسية
➠ المعكرونة والمعكرونة
➠ أعشاش المعكرونة
➠ أعشاش اللحم المفروم مع الجبن والبطاطس في الفرن

أعشاش اللحم المفروم مع الجبن والبطاطس في الفرن

1263

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 132.2 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 90 دقيقة

البروتينات * 7.6 غرام

الدهون * 8.4 غرام

الكربوهيدرات * 14.8 جرام

المحتوى

هذا الطبق الأصلي واللذيذ مخصص لأولئك الذين سئموا من الطعام الرتيب. تُخبز أعشاش اللحم المفروم مع الجبن والبطاطس في الفرن في الصلصة مع الطماطم والخضروات. جربها!

مكونات

عملية الطهي

نضع اللحم المفروم أو خليط اللحم المفروم حسب الرغبة في وعاء منفصل ونضيف الملح والبهارات إليه. ثم اخلطي اللحم المفروم جيداً.

قشر وشطف الجزر والبصل. ثم نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، ويقطع الجزر إلى مبشرة خشنة. تقلى هذه الخضار في القليل من الزيت النباتي.

ثم نضيف ملعقة من الدقيق لهم ونخلطهم. ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب ويقلى لبضع دقائق أخرى. ثم صب الماء في المقلاة ، وأضف الملح حسب رغبتك ، وحرك الصلصة حتى تصبح ناعمة ، ولكي لا توجد كتل من الدقيق ، اطهيه لمدة 1-2 دقيقة وأطفئ النار.

للحشوة ، يُسلق البطاطس والبيض مسبقًا. قم بتبريدها وتقشيرها وبشرها بشكل منفصل على مبشرة خشنة. اطحن قطعة من الجبن الصلب على مبشرة.

بالنسبة للخبز ، من الأفضل أن تأخذ طبق خبز ، وليس صفيحة خبز (بعد كل شيء ، نقوم بطهي الأعشاش في الصلصة) ، ثم نظفها بالزيت. بيدين مبللتين ، شكلي اللحم المفروم المطبوخ في كعكات دائرية وضعيها في قالب. قم بعمل فجوة للحشو بقاع الكومة أو الزجاج في التورتيلا.