سمك السلمون الوردي الكامل على الشواية

0
1004
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 101 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 11.9 جرام
الدهون * 14.6 جرام
الكربوهيدرات * 13.2 غرام
سمك السلمون الوردي الكامل على الشواية

ليس من الصعب طهي سمك السلمون الوردي العصير على الشواية. نقوم بتنظيف الذبيحة ونرشها بالملح والتوابل ونحشى بالبصل ونرسلها إلى الشواية. سنقلى على الفحم المحترق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. في الداخل ، ستبقى الأسماك طرية وناعمة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقشر قشور السلمون الوردي. قم بإزالة الدواخل. قطع الرأس والذيل والزعانف. اشطف الذبيحة المجهزة جيدًا بالماء الجاري وجففها بالمناشف الورقية. نقوم بعمل قطع متوازية ضحلة على جانبي السمكة. يرش بالملح والفلفل الأسود ويفرك بيديك.
خطوة 2 من 5
يرش الأوريجانو المجفف ويسكب الزيت النباتي. نوزع كل هذا على السطح الخارجي والتجويف الداخلي للسلمون الوردي. يُقشر البصل ويُغسل ويُجفف. مقطعة إلى شرائح رفيعة. ضع البصل داخل السمك.
خطوة 3 من 5
نحن نعد شواء الجمر. نضع السلمون الوردي المحضر على شبكة مدهونة بالزيت النباتي ونرسله إلى الشواء.
خطوة 4 من 5
نخبز السمك لمدة عشر دقائق على كل جانب. يجب تغطية السطح بقشرة ذهبية فاتحة ، لكن من المهم عدم تجفيف اللب.
خطوة 5 من 5
انقل السمك الجاهز من الرف السلكي إلى الطبق. تقدم ساخنة مع الأعشاب الطازجة والخضروات والليمون.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *