سمك السلمون الوردي الكامل بالفرن مع الكريمة الحامضة

0
2978
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 144.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 18.3 جرام
الدهون * 7.1 غرام
الكربوهيدرات * 1.8 غرام
سمك السلمون الوردي الكامل بالفرن مع الكريمة الحامضة

نظرًا لأن شرائح السلمون الوردي نفسها جافة قليلاً ، فإن تتبيلة القشدة الحامضة ستساعد في هذا الوضع وتجعل السمك طريًا وطريًا للغاية. هذه الوصفة لتحميص السلمون الوردي ككل لا تواجه أي صعوبات في الطهي ، حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل معها. نتيجة لذلك ، سوف يسعدك السمك بمذاقه ومزيج ممتاز مع أي طبق جانبي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يجب نزع أحشاء السلمون الوردي وتنظيفه ، مع إزالة الزعانف وتقليم الرأس. نقوم بتشغيل الفرن للتسخين إلى درجة حرارة 180 درجة.
خطوة 2 من 5
في وعاء منفصل ، يُمزج القشدة الحامضة مع الثوم في مكبس والملح ومزيج من الفلفل. نحن نمزج. نغطي السلمون الوردي المحضر بالتتبيلة الناتجة من الداخل ومن جميع الجوانب. اترك السمك لينقع لمدة 30 دقيقة.
خطوة 3 من 5
يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في مقلاة بالزيت النباتي.
خطوة 4 من 5
يجب أن يبشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة.
خطوة 5 من 5
غطي طبق الخبز بورق احباط نضع عليه السلمون الوردي. بعد ذلك ، على حافة السمكة ، نقوم بعمل قطع عرضية. ضعي قطعة صغيرة من الزبدة فيها. نضع البصل المقلي فوقها - الجبن المبشور. غطي السلمون الوردي بورق القصدير في الأعلى. نرسل السمك إلى الفرن المسخن لمدة 20 دقيقة. بعد هذا الوقت ، قم بإزالة ورق القصدير الذي يغطي الجزء العلوي من السمك واخبز السلمون الوردي لمدة 15 دقيقة أخرى. السلمون الوردي الرقيق والعصير جاهز!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *