سمك السلمون الوردي للعام الجديد

0
962
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 174.2 سعر حراري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 13 غرام
الدهون * 18.1 غرام
الكربوهيدرات * 5.5 غرام
سمك السلمون الوردي للعام الجديد

بالنسبة لإعداد طاولة العام الجديد ، تقترب المضيفات بخوف خاص ، واختيار القائمة والوصفات بعناية. سيكون سمك السلمون الوردي المخبوز مفيدًا جدًا ، فهو طبق لذيذ وخفيف على حد سواء ، ويتناسب بشكل جيد مع العديد من الأطباق الجانبية والسلطات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قم بإذابة جثة السلمون الوردي بالكامل ، وأمعائها ، وقطع الرأس والزعانف والذيل ، واغسلها تحت الماء الجاري. نقطع السمك إلى شرائح بسمك 3 سم ، وننقلها إلى وعاء ، وتبليها بالملح وتبليها حسب الرغبة.
خطوة 2 من أصل 6
اغسل الليمون وامسحه بمنشفة ورقية مقطعة إلى دوائر رفيعة. انقل الليمون إلى السمك في وعاء.
خطوة 3 من أصل 6
يُضاف الخردل الفرنسي والمايونيز ويُفرك الجبن على مبشرة خشنة ويُحرّك. اتركي السلمون الوردي لينقع لمدة 30 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 6
انشر الرقاقة على الطاولة ، يمكنك القيام بذلك على طبقتين حتى لا تنكسر الرقاقة. ضعي السمك المتبل على ورق الألمنيوم ، ولفي حواف القصدير بإحكام.
خطوة 5 من أصل 6
سخني الفرن إلى 180 درجة ، ضعي الحزمة على صينية خبز أو بأي شكل آخر. اخبزي السلمون الوردي لمدة 40 دقيقة. قبل 5-7 دقائق من الطهي ، افرد ورق القصدير بحيث تتكون قشرة ذهبية فوق السمكة.
خطوة 6 من أصل 6
ضعي السلمون الوردي المخبوز في طبق ، ورشي الأعشاب المفرومة وقدميه على طاولة العام الجديد.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *