فيليه سمك السلمون الوردي مع البطاطس بالفرن
0
4389
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
160 سعر حراري
أجزاء
5 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
9.6 غرام
الدهون *
11.9 جرام
الكربوهيدرات *
11.3 غرام
إذا كنت بحاجة إلى طهي طبق سمك السلمون الوردي الشهي ، فعليك دمجه مع البطاطس. للعصارة ، يضاف الماء عند الخبز والمايونيز عند التخليل ، ولا تنسى الأعشاب العطرية. من المهم تقطيع البطاطس لتكون رفيعة قدر الإمكان حتى لا تصبح شرائح البطاطس قاسية في الوقت الذي يصبح السمك جاهزًا.
مكونات
عملية الطهي
قشر البطاطس واشطفها وجففها. قطّع كل حبة بطاطس إلى شرائح رفيعة. توضع شرائح البطاطس في وعاء ، وتُسكب فوقها بالزيت النباتي (3 ملاعق كبيرة) ، ويُرش بالبقدونس المجفف المتبقي والملح. تخلط بيديك لتوزيع التوابل بالتساوي على جميع الشرائح. دهن صينية الخبز بالزيت النباتي وضعي البطاطس المحضرة فيه. وزع في طبقة متساوية نسبيًا.
سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة. نضع الطبق في الفرن الساخن في الطابق السفلي. نخبز لمدة عشرين دقيقة. ثم نزيل ورق القصدير ونخبز السلمون الوردي مع البطاطس لمدة عشر دقائق أخرى في شكل مفتوح. نخرج الطبق النهائي من الفرن ونضعه في أطباق مقسمة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رش السمك والبطاطس بالشبت المفروم جيدًا.
بالعافية!