سمك السلمون الوردي مع البطاطس والفطر في الفرن

0
2249
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 135.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 8.8 جرام
الدهون * 10.3 جرام
الكربوهيدرات * 7.3 غرام
سمك السلمون الوردي مع البطاطس والفطر في الفرن

أرغب في مشاركة طبق لذيذ وشهي وسهل التحضير ومثالي لأي عشاء احتفالي أو عشاء عائلي. سمك السلمون الوردي مع البطاطا والفطر لديه مزيج لا يصدق من الذوق والرائحة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 14
إذا كنت تستخدم السلمون الوردي المجمد ، قم أولاً بإزالته من الفريزر وقم بإذابه قليلاً ، ثم قم بإزالة الرأس والذيل ، ثم قشر من الأحشاء ، واشطفه جيدًا تحت الماء واتركه حتى يجف باستخدام مناشف ورقية. ثم قم بإزالة التلال وجميع العظام الأخرى بعناية.
خطوة 2 من أصل 14
نقطع شرائح السلمون الوردي المحضرة إلى قطع صغيرة ، ثم نضعها في وعاء عميق ونغطيها بالكمية المطلوبة من صلصة الصويا.
خطوة 3 من أصل 14
قشر البصل. ثم يشطف في ماء جاري بارد ويقطع إلى نصف حلقات رقيقة.
خطوة 4 من أصل 14
ضعي البصل المحضر في وعاء مع السمك واخلطيهم جيدًا. شدها بغشاء بلاستيكي واتركها لمدة 30 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 14
في غضون ذلك ، اغسلي البطاطس جيدًا وقشريها بمقشرة خضروات ، قطعي البطاطس المقشرة إلى شرائح رفيعة. ضعي البطاطس المحضرة في وعاء عميق ، وأضيفي الكمية المطلوبة من المايونيز ، واخلطيها جيدًا وشدديها بغشاء ملتصق. اتركيه لينقع لمدة 20 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 14
اغسلي الطماطم جيداً ثم جففيها وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
خطوة 7 من أصل 14
قشر الفطر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. تحضير طبق للخبز.
خطوة 8 من أصل 14
صب كمية صغيرة من الماء ، حوالي نصف كوب ، في قاع القالب. ثم ضعي نصف البطاطس المحضرة.
خطوة 9 من أصل 14
انشر السلمون الوردي المخلل مع البصل في طبقة متساوية.
خطوة 10 من أصل 14
انشر الفطر على الوجه.
خطوة 11 من أصل 14
ضع النصف الآخر من البطاطس فوق الفطر.
خطوة 12 من أصل 14
ضع شرائح الطماطم في الطبقة الأخيرة.
خطوة 13 من أصل 14
ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة. ضع القالب في فرن مسخن مسبقًا لمدة 35 دقيقة واخبز الطبق على حرارة 180 درجة.
خطوة 14 من أصل 14
ثم أخرجي الطبق بحرص من الفرن ، رشي الجبن المبشور على الطبق ، وزعيه بالتساوي. وضعي القالب في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. أخرجي الطبق النهائي من الفرن بحذر ، وبرديه قليلًا وقدميه في أجزاء. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزيين الطبق بالخضروات أو الأعشاب الطازجة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *