سمك السلمون الوردي مع البطاطس والبصل في الفرن

0
1837
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 111.9 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 5.7 جرام
الدهون * 10.9 جرام
الكربوهيدرات * 9.3 غرام
سمك السلمون الوردي مع البطاطس والبصل في الفرن

أود أن أقدم خيارًا رائعًا لتناول عشاء أو وليمة احتفالية. سمك السلمون الوردي ، المطبوخ في الفرن مع البطاطس والبصل ، يتضح أنه كثير العصير ورائحة. سيقدر أحباؤك الطبق اللذيذ والنابض بالحياة وسيطلبون المزيد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
الخطوة الأولى هي معالجة السلمون الوردي. إذا تم تجميد السمك ، أخرجه أولاً من الفريزر وقم بإذابه قليلاً. ثم اقطع الرأس والذيل ، واشطفه بالماء ، وافتح البطن ، وانزع الزعانف والأحشاء ، واشطفه واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. ثم قم بإزالة جميع العظام بعناية.
خطوة 2 من أصل 11
ملح وفلفل مقشر فيليه السلمون الوردي جيدا كما لو كان يفرك في البهارات.
خطوة 3 من أصل 11
ثم خذ الكمية المطلوبة من المايونيز وقم بتغطية السلمون الوردي جيدًا من كلا الجانبين.
خطوة 4 من أصل 11
تحضير طبق للخبز ، دهنه بقليل من الزيت النباتي ، ثم ضعي السلمون الوردي المحضر.
خطوة 5 من أصل 11
اغسل البطاطس جيدًا تحت الماء ، ثم قشرها باستخدام مقشرة خضروات. نقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح رفيعة. ثم نضع طبقة البطاطس على السلمون الوردي.
خطوة 6 من أصل 11
الموسم مع القليل من الملح والفلفل.
خطوة 7 من أصل 11
يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ثم يُقطع إلى حلقات رفيعة. انشر البصل المفروم فوق طبقة البطاطس.
خطوة 8 من أصل 11
اشطف الجزر جيدًا تحت الماء ثم قشره بمقشرة خضروات. نقطع الجزر المقشر إلى شرائح رفيعة ، ثم نضعه على طبقة البصل ، مع توزيع الجزر بالتساوي.
خطوة 9 من أصل 11
يُملح قليلاً في الأعلى ويُضاف الفلفل الأسود المطحون.
خطوة 10 من أصل 11
ضعي طبقة من المايونيز على الجزر ووزعيه بالتساوي على السطح بالكامل بملعقة كبيرة. نضع الطبق مع الطبق في فرن محمّى على 200 درجة ، ويُطهى السلمون الوردي مع البطاطس والبصل لمدة 40-45 دقيقة.
خطوة 11 من أصل 11
أخرج الطبق النهائي بعناية من الفرن. قدمي السلمون الوردي المعطر مع البطاطس والبصل في أجزاء ، وزينيه بالخضروات الطازجة أو الأعشاب إذا رغبت في ذلك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *