سمك السلمون الوردي مع الجزر والبصل

0
1193
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 102.5 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5.6 جرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 22 غرام
سمك السلمون الوردي مع الجزر والبصل

بهذه الوصفة يمكنك تحضير طبق سمك السلمون الوردي اللذيذ والجزر بسرعة. ستكمل طاولة الأعياد ، اذهب إلى طاولة الطعام لعائلتك. الطبق مخصص لمن يصوم أو يلتزم بالصيام. تقترح الوصفة تحضير طبق جانبي من الأرز للسمك على الفور.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
ضع وعاء أرز على الموقد واسكب كوبين من الماء فيه. بالنسبة للطبق الجانبي ، يجب أن تكون نسبة الماء إلى الأرز 2: 1.
خطوة 2 من أصل 13
يُسكب الأرز في وعاء منفصل ويُشطف عدة مرات بالماء البارد.
خطوة 3 من أصل 13
يُضاف الملح إلى الماء المغلي في قدر ، يُضاف الأرز المغسول ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة وتحت غطاء مغلق.
خطوة 4 من أصل 13
أثناء طهي الأرز ، قشري جثة السلمون الوردي واشطفها وقطعيها إلى شرائح ، مع إزالة جميع العظام قدر الإمكان.
خطوة 5 من أصل 13
ثم تقطع الشرائح المحضرة مع الجلد إلى أجزاء صغيرة.
خطوة 6 من أصل 13
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة.
خطوة 7 من أصل 13
يقلى البصل المفروم حتى يصبح طريًا في الزيت النباتي الساخن.
خطوة 8 من أصل 13
بينما يقلى البصل ، قشروا الجزر وقطعيهم على مبشرة خشنة. انقلي الجزر إلى البصل واقلي هذه الخضار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 9 من أصل 13
ثم أضيفي معجون الطماطم إلى الخضار المقلية وقلبي لمدة 2-3 دقائق.
خطوة 10 من أصل 13
نرش الخضار في معجون الطماطم بالملح ويضاف إليها التوابل (الفلفل الحلو والشبت الجاف) ، يُسكب كوبًا من الماء ويطهى التتبيلة الناتجة قليلاً.
خطوة 11 من أصل 13
ضع قطع السلمون الوردي المحضرة في ماء مالح حتى تنغمس فيه تمامًا.
خطوة 12 من أصل 13
غطي المقلاة بسمك السلمون الوردي والخضروات واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 13 من أصل 13
ضعي قطع السلمون الوردي مع الخضار في أطباق مقسمة ، أضيفي الأرز المسلوق ورشي الأعشاب الطازجة. يمكنك رش عصير الليمون على الطبق.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *