الصفحة الرئيسية
➠ اطباق سمك
➠ سلمون وردي مقلي في مقلاة
➠ سمك السلمون الوردي مع الخضار في مقلاة

سمك السلمون الوردي مع الخضار في مقلاة

2197

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 119.6 سعر حراري

أجزاء 5 منفذ.

وقت الطبخ 85 دقيقة

البروتينات * 6.1 غرام

الدهون * 5.4 غرام

الكربوهيدرات * 18.6 جرام

المحتوى

أقترح طهي سمك السلمون الوردي العصير مع الخضار في مقلاة بصلصة الكريمة الحامضة. يمكن تقديم طبق عطري رقيق على الطاولة كطبق مستقل ، أو يمكنك تحضير طبقك الجانبي المفضل. هذا الطبق مثالي لوجبة غداء لذيذة وشهية.

مكونات

عملية الطهي

خذ جثة السلمون الوردي ، إذا لزم الأمر ، قم بإزالتها. نظف من الداخل. اشطفها جيدًا تحت الماء الجاري واتركها حتى تجف بالمناشف الورقية أو المناديل.

قطع الرأس والذيل والزعانف. مقطعة إلى أجزاء.

اغسل الجزر وقشره بمقشرة خضروات ، وابشرها على مبشرة خشنة. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رقيقة.

سخني المقلاة جيداً على نار متوسطة. أجزاء الملح والفلفل من سمك السلمون الوردي ، تدحرج جيدًا على كلا الجانبين في دقيق القمح ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبدال فتات الخبز. صب كمية قليلة من الزيت النباتي. تُرتب قطع السلمون الوردي وتُقلى على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.