سمك السلمون الوردي بالفرن مع الطماطم والجبن

0
1422
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 108.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 8.5 غرام
الدهون * 6.6 غرام
الكربوهيدرات * 4.5 غرام
سمك السلمون الوردي بالفرن مع الطماطم والجبن

يمكنك إعداد هذا الطبق بسرعة لوصول الضيوف غير المتوقعين ولعشاء عائلي. لا يضاف المايونيز والقشدة الحامضة إلى السلمون الوردي ، والجبن والخضروات تساعد الأسماك على البقاء عصارة وشهية. نحن نخبز السلمون الوردي في ورق القصدير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نقوم بتنظيف سمكة المقاييس ونقطع الرأس ونزيل الدواخل. ثم نشطفه جيداً بالماء البارد. قم بإزالة الذيل بالزعانف بالمقص. نقطع السلمون الوردي إلى شرائح يصل سمكها إلى 3 سم ، ثم نرش شرائح اللحم بالملح والفلفل حسب رغبتك.
خطوة 2 من أصل 7
صبي عصير ثلث ليمونة فوق شرائح السلمون الوردي واتركيها تنقع لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 7
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة. نقطع باقي الليمون إلى نفس القطع. ابشر قطعة من الجبن الصلب على مبشرة خشنة.
خطوة 4 من أصل 7
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى دوائر لا يزيد سمكها عن 3 مم.
خطوة 5 من أصل 7
غلف صينية خبز بورق قصدير وضعي عليها قطع من السلمون الوردي المخلل على مسافة قصيرة من بعضها البعض. ضع جانب جلد السمك لأسفل.
خطوة 6 من أصل 7
ضعي شرائح الليمون على قطع السلمون الوردي. ثم غطي السلمون الوردي بالبصل المفروم ووزعي دوائر الطماطم فوقه. نرش الجبن المبشور فوق الطبق. يُخبز السلمون الوردي في فرن مُسخّن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
يُبرّد السلمون الوردي المطبوخ قليلاً ، يُنقل إلى طبق كبير ويُرش بالأعشاب المفرومة ويُقدّم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *