سمك السلمون الوردي بالفرن مع القشدة الحامضة

0
1397
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 129 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 8.1 غرام
الدهون * 8.9 غرام
الكربوهيدرات * 5.8 غرام
سمك السلمون الوردي بالفرن مع القشدة الحامضة

سمك السلمون الوردي ليس سمكة دهنية جدًا ، لذا من الأفضل خبزه بالصلصة أو طبق جانبي. عن طريق إضافة البطاطس أو الأرز أو الخضار إلى الأسماك حسب ذوقك ، تحصل على طبق ساخن كامل الوجبة للغداء أو العشاء ، وهو مناسب للأطفال والكبار على حد سواء. يتم تحضيره ببساطة قدر الإمكان.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
إذا تم تجميد جثة السلمون الوردي ، فيجب أولاً إذابة الجليد تمامًا. اغسل السمكة تحت الماء الجاري ، وأزل القشور ، وقطع الرأس والذيل والزعانف ، وأمعاء ، واشطفها مرة أخرى بالماء. قطع الذبيحة إلى قطع بسمك 3-4 سم.
خطوة 2 من أصل 4
اختر طبقًا للخبز بحيث تتلامس قطع السمك مع بعضها البعض. دهن الطبق بالزبدة ، ضعي قطع السلمون الوردي والملح ورشي التوابل حسب الرغبة مع التقليب حتى يتم توزيع التوابل بالتساوي على السمك. اترك السمكة لمدة 7-10 دقائق.
خطوة 3 من أصل 4
قشر المصابيح وقطعها إلى حلقات. وزعي البصل بالتساوي على السمك.
خطوة 4 من أصل 4
تُسكب الكريما الحامضة فوق السلمون الوردي مع البصل ، وتُغطى الشكل بورق قصدير. سخني الفرن على حرارة 180 درجة. اخبزي السمك لمدة 30-45 دقيقة. في صلصة الكريمة الحامضة ، يتحول سمك السلمون الوردي إلى عصارة ورائحة للغاية.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *