سمك السلمون الوردي في الخليط على البيرة

0
1974
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 156.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 13.3 غرام
الدهون * 8.7 جرام
الكربوهيدرات * 23.3 غرام
سمك السلمون الوردي في الخليط على البيرة

أنا لا أطهو السمك المقلي في كثير من الأحيان. غالبًا ما أخبزه في الفرن ، يخرج بشكل أسرع وأسهل. لكن اليوم أريد أن أشارككم وصفة رائعة من سمك السلمون الوردي المقلي في خليط البيرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
سخني المقلاة جيدًا. صب الكثير من الزيت النباتي بحيث يشغل حوالي نصف ارتفاع المقلاة. قشر السلمون الوردي الذبيحة من الأمعاء والزعانف. اشطفها جيدًا تحت الماء الجاري واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية. مقطعة إلى أجزاء.
خطوة 2 من 5
يُمزج الملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم الجاف في وعاء عميق. اكسري بيضة دجاج ، أضيفي الكمية المطلوبة من دقيق القمح. يقلب. صب نصف لتر من البيرة الخفيفة ، وباستخدام خفاقة أو خلاط ، قم بإضفاء تناسق منتظم.
خطوة 3 من 5
اغمس قطع السلمون الوردي في خليط البيرة. ثم يوضع الزيت المغلي ويقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 4 من 5
ضعي السلمون الوردي المقلي في طبق مبطن بالمناشف الورقية حتى يتم امتصاص الزيت الزائد.
خطوة 5 من 5
ضع السمك النهائي في طبق التقديم. قدمي السلمون الوردي في أجزاء مع سلطة الخضار الطازجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *