سمك السلمون الوردي في الخليط مع المايونيز والدقيق

0
2220
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 225 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 12.4 جرام
الدهون * 17.4 جرام
الكربوهيدرات * 26.4 جرام
سمك السلمون الوردي في الخليط مع المايونيز والدقيق

السلمون الوردي هو سمكة صحية وبأسعار معقولة وغير مكلفة إلى حد ما ويمكن استخدامها في العديد من الوصفات المختلفة. أقترح اليوم طهي سمك السلمون الوردي في الخليط مع المايونيز والدقيق. سيبدو هذا الطبق رائعًا على طاولة الأعياد. تبين أن سمك السلمون الوردي كثير العصير ولذيذ بشكل لا يصدق ، تأكد من تجربته ولن تندم عليه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
الخطوة الأولى هي معالجة السلمون الوردي. انزع الرأس والذيل ، ثم انزع الأحشاء والزعانف. اشطف السمك جيدًا تحت الماء الجاري ثم جففه بالمناشف الورقية. قطع السلمون الوردي بالطول وإزالة جميع العظام بعناية.
خطوة 2 من اصل 10
ثم قشر الجلد.
خطوة 3 من اصل 10
نقطع السلمون الوردي المحضر إلى قطع صغيرة ، ثم يضاف الملح ويخلط جيداً. اتركه جانبا لبعض الوقت.
خطوة 4 من اصل 10
تحضير الخليط. قشر البصل واشطفه تحت الماء الجاري ثم افرمه في وعاء الخلاط أو صر على مبشرة جيدة. ضعي البصل المفروم في وعاء عميق.
خطوة 5 من اصل 10
ثم أضيفي الكمية المطلوبة من المايونيز وكسري بيضة الدجاج والملح قليلاً واخلطي الكتلة الناتجة جيدًا حتى يصبح القوام متجانسًا.
خطوة 6 من اصل 10
ثم أضيفي دقيق القمح تدريجياً واخلطيهم مرة أخرى بالشوكة.
خطوة 7 من اصل 10
نضع السلمون الوردي المحضر في الخليط المحضر ويخلط جيدا.
خطوة 8 من اصل 10
سخني مقلاة عميقة على نار متوسطة ، أضيفي كمية قليلة من الزيت النباتي ، ثم ضعي قطع السلمون الوردي في الخليط على مسافة قصيرة من بعضها.
خطوة 9 من اصل 10
يقلى السلمون الوردي على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 10 من اصل 10
غطي الطبق بمناشف ورقية وضعي السلمون الوردي في الخليط حتى يتم امتصاص الزيت الزائد. انقلي السلمون الوردي المطبوخ في الخليط إلى طبق وقدميه. سمك السلمون الوردي المطبوخ بهذه الطريقة جيد سواء كان باردًا أو ساخنًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *