سمك السلمون الوردي في المايونيز مع الجزر والبصل في مقلاة

0
2754
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 98.2 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 5.3 غرام
الدهون * 10.2 جرام
الكربوهيدرات * 6.2 غرام
سمك السلمون الوردي في المايونيز مع الجزر والبصل في مقلاة

السلمون الوردي هو سمكة رائعة وغير مكلفة ويمكن طهيها في طباخ بطيء أو في الفرن أو في مقلاة أو على الشواية. تظل الأسماك المطبوخة بأي شكل من الأشكال طرية للغاية. أقترح اليوم طهي سمك السلمون الوردي في المايونيز مع الجزر والبصل في مقلاة. لن تستغرق عملية الطهي الكثير من وقتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل الجزر جيدًا بفرشاة خضروات ، ثم قشره بمقشرة خضروات ، وابشر الجزر المقشر على مبشرة خشنة. قشر البصل واشطفه بالماء البارد. مقطعة إلى حلقات نصف رقيقة. اغسلي الطماطم بالماء البارد وجففيها ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم بعد إزالة الساق.
خطوة 2 من أصل 7
قم بإذابة سمك السلمون الوردي مسبقًا ، ثم اشطفه بالماء الجاري. قم بإزالة الرأس والزعانف والذيل ، ثم انزع الأحشاء ، ثم اشطفها مرة أخرى واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية. قطع جثة السلمون الوردي المحضرة إلى قطع متوسطة الحجم. نضع في وعاء عميق ونضيف الكمية المطلوبة من الملح والفلفل الأسود والبابريكا. يقلب جيدا وتوضع جانبا.
خطوة 3 من أصل 7
سخني مقلاة عميقة على نار متوسطة ، أضيفي كمية قليلة من الزيت النباتي ، ثم ضعي البصل والجزر والطماطم مع التحريك المستمر ، اقلي الخضار لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 4 من أصل 7
خذ مقلاة ثانية ، سخنيها جيدًا ، أضف الكمية المطلوبة من الزيت النباتي وضع قطع السلمون الوردي.
خطوة 5 من أصل 7
ضعي الخضار المقلية في الأعلى ووزعيها بالتساوي.
خطوة 6 من أصل 7
في وعاء عميق ، اخلطي الكمية المطلوبة من المايونيز ومياه الشرب ، واخلطيها جيدًا حتى يصبح القوام متجانسًا ، ثم اسكبي الخضار مع السلمون الوردي مع السائل الناتج. غطيها وخففي الحرارة واتركي السمك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
قدمي السلمون الوردي الجاهز على المائدة في أجزاء مع الطبق الجانبي المفضل لديك ، وزينيه بالأعشاب المفرومة ناعماً.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *