سمك السلمون الوردي في المايونيز مع الجزر والبصل في الفرن

0
4385
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 110.6 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 6.7 غ
الدهون * 12 غرام
الكربوهيدرات * 7.6 غرام
سمك السلمون الوردي في المايونيز مع الجزر والبصل في الفرن

يمكن طهي السلمون الوردي في المايونيز مع الجزر والبصل في الفرن لأي عطلة عائلية أو عشاء في أحد أيام الأسبوع. يتضح أن سمك السلمون الوردي المطبوخ بهذه الطريقة يكون طريًا ورائعًا. تأكد من تجربته ولن تندم عليه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
بادئ ذي بدء ، اشطف السمكة جيدًا ، انزع الرأس والذيل ، ثم نظف الأحشاء والزعانف ، ثم اشطفها جيدًا تحت الماء البارد ، ثم جفف. قطع الذبيحة المقشرة إلى شرائح.
خطوة 2 من 5
ضعي السلمون الوردي المحضر في وعاء عميق ، أضيفي الكمية المطلوبة من المايونيز والملح والفلفل ، أضيفي عصير الليمون إذا رغبت في ذلك ، يكفي عصير نصف ليمونة. اشطف الليمون جيدًا تحت الماء وجففه ثم اقطعه إلى نصفين ثم اعصر عصير الليمون منه. قلبي السلمون الوردي جيدًا واتركيه منقوعًا لفترة.
خطوة 3 من 5
في هذه الأثناء ، يُقشر البصل ويُشطف بالماء ويُقطّع إلى نصفين حلقات. اشطف الجزر جيدًا ، قشره بمقشرة خضروات ، ابشر الجزر المقشر على مبشرة خشنة. سخني المقلاة جيداً على نار متوسطة ، أضيفي الكمية المطلوبة من الزيت النباتي. نضع البصل والجزر مع التحريك المستمر ونقلي الخضار حتى تنضج.
خطوة 4 من 5
تُرفع الخضار المقلية عن النار وتبرد قليلاً. وزعي الجزر والبصل المقلي فوق السلمون الوردي. توضع صينية الخبز في فرن محمّى وتُطهى على حرارة 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
خطوة 5 من 5
أخرج الطبق النهائي بعناية من الفرن واتركه ليبرد قليلاً. قدمي السلمون الأحدب في المايونيز مع الجزر والبصل في أجزاء.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *