سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء مع صلصة الكريمة الحامضة

0
829
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 120.3 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 7.9 غرام
الدهون * 13.3 غرام
الكربوهيدرات * 3.2 غرام
سمك السلمون الوردي في طباخ بطيء مع صلصة الكريمة الحامضة

سمك السلمون الوردي مع صلصة الكريمة الحامضة هو طبق لذيذ جدا وصحي. إنه مثالي للأطفال ولأولئك الذين لا ينصحون بتناول الأطعمة المقلية. يساعد استخدام جهاز طهي متعدد الوظائف في تبسيط عملية طهي السلمون الوردي. تبين أن الطبق النهائي يكون كثير العصير وشهية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نقوم أولاً بإخراج السلمون الوردي من الفريزر ونذوبه وننظفه ونشطفه جيدًا. ثم نقطع السمك إلى قطع صغيرة (سمكها حوالي 2 سم).
خطوة 2 من أصل 7
تُملح قطع السمك المقشرة وتتبل بالفلفل المطحون. يقلب ويترك جانبا لمدة 15 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 7
يُمزج الماء والقشدة الحامضة في وعاء مناسب ، ويُحرّك. ننظف فصوص الثوم ونقطعها إلى شرائح ونضيفها إلى صلصة الكريمة الحامضة.
خطوة 4 من أصل 7
نغسل الخضر تحت الماء الجاري ونجففها ثم نقطعها جيدًا. اسكبه في الصلصة.
خطوة 5 من أصل 7
اسكبي ثلث صلصة الكريمة الحامضة في مقلاة متعددة الطهي ، ثم ضعي قطع السلمون الوردي المحضرة فوقها.
خطوة 6 من أصل 7
بعد ذلك ، غطي السمك بالصلصة المتبقية ، أغلق غطاء الطباخ ، اضبط وضع "الحساء" لمدة 60 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
قدمي السلمون الوردي الدافئ مع صلصة الكريمة الحامضة. يُمزج السمك مع طبق جانبي إذا رغبت في ذلك.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *