سمك السلمون الوردي في صلصة الكريمة الحامضة في مقلاة

0
1842
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 163.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 9.4 غرام
الدهون * 10.1 غرام
الكربوهيدرات * 30.7 جرام
سمك السلمون الوردي في صلصة الكريمة الحامضة في مقلاة

أوصي بشدة باستخدام وصفتي المفضلة والبسيطة للسلمون الوردي في صلصة الكريمة الحامضة في مقلاة. اتضح أن الطبق مثالي من حيث الملمس ، وتبقى السمكة متماسكة ، لكنها طرية وطرية. لن يستغرق طهي السلمون الوردي في صلصة الكريمة الحامضة الكثير من وقتك ، وسيصبح الطبق ببساطة لذيذًا بشكل لا يصدق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
يُمزج دقيق القمح والملح والفلفل الأسود في وعاء عميق. تخلط جيدا. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة أي توابل وتوابل للأسماك.
خطوة 2 من أصل 4
إذا كنت تستخدم السلمون الوردي المجمد ، قم أولاً بإزالته من الفريزر وقم بإذابه قليلاً ، ثم قم بقص الذيل والرأس ، وقم أيضًا بإزالة الأحشاء والزعانف. اشطف السمك جيدًا تحت الماء الجاري ثم جففه بالمناشف الورقية. قطع جثة السلمون الوردي المحضرة إلى شرائح. تُلف شرائح السلمون الوردي جيدًا على كلا الجانبين في المزيج الجاف المُعد مسبقًا.
خطوة 3 من أصل 4
سخني مقلاة عميقة على نار معتدلة ، أضيفي الكمية المطلوبة من الزيت النباتي ، ثم اقلي قطع السلمون الوردي على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يُسكب السمك المقلي بالكمية المطلوبة من القشدة الحامضة. غطي المقلاة بغطاء ، خففي الحرارة واطهي لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
خطوة 4 من أصل 4
قدمي السلمون الوردي المطبوخ في صلصة الكريمة الحامضة مع الخضار أو الأعشاب الطازجة.

استمتع بوجبة لذيذة ومرضية.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *