الصفحة الرئيسية
➠ اطباق سمك
➠ سمك السلمون الوردي في الفرن
➠ سمك السلمون الوردي المخبوز مع الخضار

سمك السلمون الوردي المخبوز مع الخضار

1856

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 56.5 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 100 دقيقة

البروتينات * 5 غرام

الدهون * 3 غرام

الكربوهيدرات * 6.3 غرام

المحتوى

سمك السلمون الوردي المخبوز هو طبق صحي يمكنك تناوله على الإفطار والغداء والعشاء. يمكنك استكماله بالخضروات ، وسوف يضيفون عصارة إلى سمك السلمون الوردي الجاف.

مكونات

سمك السلمون الوردي 1.5 كجم البازلاء الخضراء المعلبة 2 بنوك عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة بصلة 2 قطعة جزرة 2 قطعة ملح المذاق الخضر المذاق زيت عباد الشمس 3 ملاعق كبيرة

عملية الطهي

قم بإذابة سمك السلمون الوردي تمامًا ، وامزجه ، واقطع الرأس والزعانف والذيل ، واشطفه تحت الماء الجاري ، وجفف بمناشف ورقية. نقطع السمك إلى عدة قطع بسماكة 4-5 سم ، ونضعها في وعاء ، ونضيف الملح ونتبلها حسب الرغبة ، ثم نسكبها بعصير الليمون وتترك لمدة 10 دقائق.

قشر البصل والجزر. نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة ، يبشر الجزر أو يقطع إلى شرائح.

تُسخن مقلاة ، وتُسكب في زيت عباد الشمس ، ويُقلى البصل والجزر لمدة 8-10 دقائق ، والملح ويُتبل حسب الرغبة أثناء عملية القلي. تبرد كتلة الخضار وتخلط مع البازلاء الخضراء.