مهروس البازلاء في قدر

تلذذ بشوربة البازلاء اللذيذة المصنوعة منزليًا باللحوم المدخنة العطرية. استمتع بوصفة بسيطة وعملية طهي ممتعة لعشاء مناسب للعائلة.

حساء البازلاء والدجاج المدخن مغذي ولكن لذيذ في المذاق. سوف يوقظ المظهر المشرق ورائحة الطبق شهية عائلتك أو ضيوفك بسهولة. تحقق من هذه الوصفة البسيطة والممتعة.

اليوم أريد أن أشارككم وصفة رائعة لشوربة هريس البازلاء الخالية من الدهون دون استخدام اللحوم. يتم الحصول على الطبق الأول بقوام سميك وموحد. هذا الحساء سوف يدفئك في يوم خريف بارد ويملأك جيدًا. طبخ ولن تندم!

يمكن تحضير طبق شهير مثل حساء البازلاء بعدة طرق وتجربة التقديم. على سبيل المثال ، يمكنك صنع حساء البازلاء المهروسة ، ومن المؤكد أن قوامه وسمكه الموحد سوف يرضيك.

مزيج البقوليات واللحوم يجعل الطبق مرضيًا ومغذيًا للغاية. لذلك ، ستكون عصيدة البازلاء مع اللحم المفروم حلاً ممتازًا لتناول العشاء لجميع أفراد الأسرة. يمكنك طهيه في قدر وفي طباخ بطيء.

يمكن تقديم عصيدة البازلاء المهروسة على الغداء أو العشاء. انقع البازلاء لبضع ساعات قبل الطهي للحصول على هريس ناعم وسلس.

لمحبي الحبوب المختلفة ، أوصي بشدة باستخدام وصفة رائعة وطهي عصيدة البازلاء الشهية في قدر على الموقد. عملية الطهي بسيطة للغاية ، ولكن لكي تغلي البازلاء جيدًا ، يجب نقعها.

لقد جرب الجميع هريس البازلاء المجفف اللذيذ واللذيذ. لكن لم يكن على الجميع طهيه. نقدم لك وصفة ناجحة للبازلاء المهروسة دون نقعها في قدر.

سيقدر عشاق الطعام اللذيذ والصحي هذه الوصفة بالتأكيد. يمكن تقديم مهروس البازلاء الرقيقة مع البصل والجزر ليس فقط كطبق جانبي ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا في حشو الفطائر محلية الصنع.

تعرف كل ربة منزل أنه حتى يتم غلي البازلاء جيدًا ، يجب نقعها أولاً ، ويفضل أن يتم ذلك طوال الليل. هريس البازلاء ليس أسرع طبق ، ولكنه لذيذ ومرضي بشكل لا يصدق ، فهو مناسب لأي نوع من اللحوم.

من غير المحتمل أن تكون البازلاء المهروسة أول طبق يتبادر إلى ذهنك عندما تكون على وشك طهي شيء من هذا القبيل لتناول طعام الغداء أو العشاء. ومع ذلك ، يجب الانتباه إليها بالتأكيد ، لأنها مرضية ولذيذة وصحية.

حتى يتم غلي البازلاء جيدًا ويكون للأطباق المصنوعة منها تناسقًا دقيقًا وموحدًا ، هناك سر صغير واحد. كيف تطبخ البازلاء المهروسة اللذيذة في قدر بدون نقع مسبق ، سوف تتعلم من هذه الوصفة.

حتى وقت قريب ، كانت البطاطس المهروسة وعصيدة البازلاء شائعة في العديد من العائلات ، ولكن الآن تم نسيان هذه الأطباق دون وجه حق. يمكن أن تكون مهروس البازلاء المطهية وجبة سريعة ومرضية ولذيذة لعائلتك. يحدد طعم هذا الطبق إلى حد كبير جودة الحساء وتنوع البازلاء. يُنقع مقدمًا ، ويُغلى على نار خفيفة حتى لا يتجعد البروتين ، ويصبح الهريس ناعمًا. الآن يمكنك شراء البازلاء في قدر الضغط من السوبر ماركت. يغلي جيدًا في غضون 30 دقيقة ولا يحتاج إلى نقعه مسبقًا

يتذكر الكثير من البالغين جيدًا مذاق الأطباق التي كانوا يتغذون بها في طفولتهم ، وأحدها هريس البازلاء ، كما هو الحال في روضة الأطفال. هريس دقيق مع نكهة غنية وأعشاب سوف يتناسب تمامًا مع قائمتك اليومية. وفقًا للخريطة التكنولوجية ، يتم أخذ نسبة البازلاء والماء لحصة واحدة: 100 غرام من البازلاء و 250 مل من الماء. أضف الحليب والبيض والزبدة إلى المهروس. هذه البطاطا المهروسة لا تحتاج إلى توابل. نأخذ البازلاء الصفراء المسحوقة وننقعها مسبقًا.

سيكون هريس البازلاء باللحم ميزانية بسيطة وطبقًا لذيذًا لعشاء عائلي. تذهب البازلاء بشكل جيد مع أي لحوم ، وخاصة اللحوم المدخنة. يمكنك استكمال طعم البازلاء بالزيت والخضروات المقلية. في هذه الوصفة ، نشجعك على عمل هريس البازلاء مع لحم البقر في مرق الطماطم. انقع البازلاء مسبقًا لمدة 5-7 ساعات في ماء بارد وخذ الحبوب الصفراء المفرومة للبطاطا المهروسة.

أصبح حساء البازلاء المهروس طبقًا شائعًا بشكل متزايد على مائدة العشاء ، ويحب قوامه الرقيق كل من البالغين والأطفال ، ويمنحه النقانق المدخنة طعمًا ورائحة خاصة. تنقع البازلاء لمثل هذا الحساء لعدة ساعات أو بين عشية وضحاها. هناك أنواع مختلفة من البازلاء لا تغلي جيدًا حتى مع الطهي لفترات طويلة ، وفي هذه الحالة نستخدم الخلاط.

هناك الكثير من الخيارات لصنع حساء البازلاء ، وأحدها هريس حساء البازلاء مع لحم الخنزير. هذا الطبق مشهور ليس فقط في المطبخ الروسي ، ولكن أيضًا في المطبخ الأوروبي. على الرغم من أن لحم الخنزير لا يضيف نكهة حارة إلى الحساء ، إلا أن الطبق يتضح أنه شهي ولذيذ بسبب تناسقه الموحد.