عصيدة البازلاء من البازلاء ، كيف تطبخ

0
2993
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 68.4 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 5.8 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 8.2 غرام
عصيدة البازلاء من البازلاء ، كيف تطبخ

عصيدة البازلاء هي غذاء مغذي وصحي يجب تضمينه في نظامك الغذائي. عادة ما يتم طهي العصيدة في الماء أو مرق اللحم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة أنواع مختلفة من الخضار أو اللحوم أو الفطر أو اللحوم المدخنة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
لا تتطلب البازلاء المقسمة نقعًا طويلًا وتغلي جيدًا. اشطف البازلاء وانقعها لمدة 30 دقيقة. بعد فترة ، اشطف البازلاء بالماء الجاري.
خطوة 2 من 5
انقلي البازلاء إلى قدر ، غطيها بالماء وضعيها على النار. أثناء عملية الطهي ، تتشكل الرغوة على سطح الماء ، ويجب إزالتها.
خطوة 3 من 5
اسلقي العصيدة لمدة 60 دقيقة ، وتبليها بالملح حسب الرغبة.
خطوة 4 من 5
يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزيت النباتي.
خطوة 5 من 5
يُضاف البصل المقلي إلى البازلاء ويُقطّع العصيدة بالخلاط. ثم تضاف الزبدة وتقلب وتزين بالأعشاب الطازجة وتقدم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *