عصيدة البازلاء على الماء في طباخ بطيء

0
1191
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 67.2 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 3 ساعات
البروتينات * 5.8 غرام
الدهون * 5.3 غرام
الكربوهيدرات * 10.9 جرام
عصيدة البازلاء على الماء في طباخ بطيء

غالبًا ما أطهو حساء البازلاء ، لكن هنا أردت حقًا عصيدة البازلاء. اليوم أريد أن أشارككم وصفة رائعة لعصيدة البازلاء المطبوخة في الماء في طباخ بطيء. تبين أن العصيدة عطرة وشهية للغاية. هذا الطبق الجانبي هو خيار رائع لعشاء عائلي دسم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف البازلاء الجافة جيدًا عدة مرات تحت الماء الجاري البارد ، ثم ضعها في وعاء عميق وقم بتغطيتها بالماء البارد. اتركيه لينقع لبضع ساعات. إذا كان لديك وقت ، اتركه بين عشية وضحاها.
خطوة 2 من 5
يُقشر البصل ويُشطف بالماء الجاري ويُقطع ناعماً. سخني المقلاة جيداً على نار معتدلة ، وادهنها بالزيت النباتي. يُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى ينضج.
خطوة 3 من 5
ضعي البازلاء المغسولة والمغسولة مسبقًا في قاع جهاز الطهي متعدد الوظائف. صب في ماء الشرب. أغلق الغطاء. اضبطي برنامج Stew على لوحة الجهاز ، ووقت الطهي 40 دقيقة. بعد الإشارة الصوتية ، اهرسي عصيدة البازلاء في البطاطس المهروسة.
خطوة 4 من 5
أضف الملح والبصل المقلي والزبدة إلى الهريس الناتج. أغلق الغطاء واطهيه في نفس البرنامج لمدة 20 دقيقة أخرى. قلّب العصيدة. أغلق غطاء الصك. اضبطي وضع "التسخين" واتركي العصيدة لمدة 20 دقيقة أخرى.
خطوة 5 من 5
قدمي عصيدة البازلاء الرقيقة المعطرة ، المطبوخة في قدر بطيء في الماء ، في أجزاء ، مزينة بأعشاب طازجة مغسولة مسبقًا. يمكنك استكمال العصيدة باللحوم أو السمك. كل هذا يتوقف على ما تفضله.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *