عصيدة البازلاء مع اللحم المدخن في قدر

0
2065
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 114.6 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 6 ساعات
البروتينات * 4.5 غرام
الدهون * 10.9 جرام
الكربوهيدرات * 7.4 غرام
عصيدة البازلاء مع اللحم المدخن في قدر

تعطي اللحوم المدخنة الأطباق نكهة خفيفة وطعمًا ممتعًا ، بغض النظر عما إذا كانت حساء أو عصيدة. والبازلاء واللحوم المدخنة مصنوعة حرفيًا لبعضها البعض وتكون في وئام تام. جرب عصيدة البازلاء اللذيذة مع اللحم المدخن وانظر بنفسك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
افرز البازلاء واغسلها وانقعها طوال الليل. أو بطريقة أسرع: صب الماء المغلي على البازلاء ، واتركه لمدة 30 دقيقة ، ثم اشطفه.
خطوة 2 من أصل 6
نقطع الضلوع المدخنة إلى قطع أصغر.
خطوة 3 من أصل 6
قشر واغسل الخضار. يقطع البصل ناعما ، يبشر الجزر.
خطوة 4 من أصل 6
اقلي البصل والجزر في الزيت النباتي في قدر ثقيل القاع ، ثم أضيفي الضلوع والبازلاء المنقوعة.
خطوة 5 من أصل 6
يُسكب في الماء ويُطهى العصيدة على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر. اطبخي حتى تنضج البازلاء. نقطع لحم الخنزير المدخن إلى مكعبات. يُضاف اللحم إلى العصيدة والملح ويتبل حسب الرغبة.
خطوة 6 من أصل 6
اسلقي العصيدة لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم يمكن تقديمها.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *