عصيدة البازلاء مع صدور الدجاج المدخن

0
725
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 101.2 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 12.1 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 18.8 جرام
عصيدة البازلاء مع صدور الدجاج المدخن

البازلاء واللحوم المدخنة في كل من الحساء والعصيدة تسير على ما يرام. هذا الطبق لن يروق فقط لمحبي البازلاء. إنه سهل وسريع التحضير ، وهو أمر مهم عندما لا يكون هناك وقت للوقوف على الموقد. كل من البازلاء الصفراء والخضراء مناسبة للعصيدة ، فقط يجب سحقها ، وإلا فإن العصيدة لن تعمل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف البازلاء المنقوعة جيدًا ، وانقلها إلى قدر لطهي العصيدة وصب الماء البارد 15 سم فوق مستوى البازلاء.
خطوة 2 من أصل 6
يُضاف غصن من إكليل الجبل للحصول على طعم طازج ويُغلى البازلاء على نار عالية. ثم أزل الرغوة من على السطح وأزل إكليل الجبل بعد دقيقتين. اطهي البازلاء على نار خفيفة لمدة ساعة. يقلب من حين لآخر عند طهي البازلاء.
خطوة 3 من أصل 6
بعد هذا الوقت ، ضعي الملح وهرس البازلاء المطبوخة حسب رغبتك باستخدام خلاط الغمر أو في وعاء الخلاط العادي. ثم انقلي مهروس البازلاء إلى نفس القدر ، وضعيها على نار خفيفة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
خطوة 4 من أصل 6
نقطع الدجاج المدخن إلى قطع صغيرة ونقلى في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 5 من أصل 6
ثم انقل الدجاج المقلي إلى البازلاء المهروسة. لا تخلط البازلاء مع الدجاج.
خطوة 6 من أصل 6
عصيدة البازلاء مع الدجاج المدخن جاهزة. يمكنك تقديم الطبق على الطاولة.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *