هريس البازلاء مع اليخنة

0
1668
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 219.6 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 16 غرام
الدهون * 7.7 جرام
الكربوهيدرات * 44.6 جرام
هريس البازلاء مع اليخنة

حتى وقت قريب ، كانت البطاطا المهروسة وعصيدة البازلاء شائعة في العديد من العائلات ، ولكن الآن تم نسيان هذه الأطباق دون وجه حق. يمكن أن تكون مهروس البازلاء المطهية وجبة سريعة ومرضية ولذيذة لعائلتك. يحدد طعم هذا الطبق إلى حد كبير جودة الحساء وتنوع البازلاء. يُنقع مقدمًا ، ويُغلى على نار خفيفة حتى لا يتجعد البروتين ، ويصبح الهريس ناعمًا. الآن يمكنك شراء البازلاء في قدر الضغط من السوبر ماركت. يغلي جيدًا في غضون 30 دقيقة ولا يحتاج إلى نقعه مسبقًا

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أولاً ، قم بإعداد جميع مكونات هذا الطبق. أزل اليخنة من البرطمان وقم بإزالة الدهون الزائدة. قم بقياس الكمية الصحيحة من البازلاء.
خطوة 2 من أصل 6
ضع البازلاء في وعاء منفصل واشطفها عدة مرات بالماء البارد.
خطوة 3 من أصل 6
صب البازلاء المغسولة في قدر بقاع سميك ، صب الكمية المطلوبة من الماء النظيف عليها وضعها على الموقد. اطهي البازلاء على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة من بداية الغليان. لا تنس إزالة الرغوة من على السطح وتقليب البازلاء بشكل دوري.
خطوة 4 من أصل 6
بنهاية الغليان ، أضيفي الملح إلى البازلاء وحاولي أن تغلي أكثر قليلاً إذا لم يتم غليها. يمكن هرس البازلاء المطبوخة بالخلاط إذا رغبت في ذلك. ثم انقل اليخنة إلى قدر إلى البازلاء المهروسة.
خطوة 5 من أصل 6
ثم أضيفي الشبت الأخضر المفروم والبطاطا المهروسة مع اليخنة والأعشاب ، واخلطيهم.
خطوة 6 من أصل 6
هريس البازلاء مع الحساء جاهز. رتبها في أطباق مقسمة ، أضف بضع قطع أخرى من الحساء وقدمها.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *