مهروس البازلاء مع نقع البازلاء في قدر

0
1367
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 107.9 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 10 ساعات
البروتينات * 11 غرام
الدهون * 5.7 جرام
الكربوهيدرات * 18.8 جرام
مهروس البازلاء مع نقع البازلاء في قدر

تعرف كل ربة منزل أنه حتى يتم غلي البازلاء جيدًا ، يجب نقعها أولاً ، ويفضل أن يتم ذلك طوال الليل. هريس البازلاء ليس أسرع طبق ، ولكنه لذيذ ومرضي بشكل لا يصدق ، فهو مناسب لأي نوع من اللحوم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
افرز البازلاء واشطفها 2-3 مرات بالماء الجاري. ثم نقع البازلاء لمدة 6-8 ساعات
خطوة 2 من 5
اشطف البازلاء المتورمة ، غطيها بالماء واطبخها. بعد 10-15 دقيقة من الغليان ، أضيفي صودا الخبز ، خففي الحرارة وانتظري حتى الغليان مرة أخرى. ثم صفي الماء الساخن وصب في الماء العذب.
خطوة 3 من 5
بعد الغليان ، يُضاف الزيت النباتي ويُترك على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة تحت غطاء مغلق.
خطوة 4 من 5
البازلاء المسلوقة بالملح حسب الرغبة ، استخدم الخلاط لعمل هريس البازلاء.
خطوة 5 من 5
قدمي البطاطس المهروسة الساخنة مع الأعشاب والزبدة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *