حساء البازلاء لغلي البازلاء تماما

0
996
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 44.7 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 150 دقيقة
البروتينات * 2.9 غرام
الدهون * 2.5 غرام
الكربوهيدرات * 6.2 غرام
حساء البازلاء لغلي البازلاء تماما

أريد مشاركة وصفة مثيرة للاهتمام ، في رأيي ، لحساء البازلاء. قوام الدورة الأولى سميك وغني. بالتأكيد سيحب الجميع هذا الحساء اللذيذ. طبخ وسوف تحصل على الكثير من المرح.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف البازلاء جيدًا عدة مرات تحت الماء الجاري ، ثم ضعها في وعاء عميق. ينقع في محلول صودا الخبز ويترك طوال الليل. هذا سيجعلها تطبخ بشكل أسرع. ثم يشطف ويوضع في قدر ويغطى بالماء. اشعل النار واتركها على النار لمدة ساعة واحدة.
خطوة 2 من 5
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات. توضع في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت النباتي. يقلب من حين لآخر ، يقلى حتى يصبح طريًا. اغسل الجزر وقشره باستخدام مقشرة خضروات. ثم تُبشَر على مبشرة خشنة ، وتُرسل إلى البصل المقلي وتُقلى حتى تصبح طرية.
خطوة 3 من 5
اغسل البطاطس وقشرها بمقشرة خضروات. نقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح ونرسلها إلى البازلاء. يُغلى المزيج. ملح. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.
خطوة 4 من 5
نقطع شرائح الدجاج المسلوقة ولحم الخنزير المقدد ونضعهما في الحساء. ثم تقدم الزريعة المطبوخة. يُغلى المزيج مع الفلفل. ثم ترفع عن النار وتترك لمدة 30 دقيقة.
خطوة 5 من 5
يُسكب حساء البازلاء الشهية مع لحم البقر في أجزاء ويُقدم على مائدة العشاء مع الخبز المحمص المقرمش.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *