شوربة البازلاء مع الضلوع المدخنة

0
657
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 69.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 2.3 غرام
الدهون * 8 غرام
الكربوهيدرات * 5.5 غرام
شوربة البازلاء مع الضلوع المدخنة

يمكن تحضير طبق شهير مثل حساء البازلاء بعدة طرق وتجربة التقديم. على سبيل المثال ، يمكنك صنع حساء البازلاء المهروسة ، ومن المؤكد أن قوامها وسمكها الموحد سوف يرضيك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقطع الضلوع المدخنة فوق العظام ، وننقلها إلى قدر ، وتغطى بالماء وتطهى لمدة 30 دقيقة.
خطوة 2 من 5
قطعي البصل إلى مكعبات ، وابشري الجزر على مبشرة خشنة. تقلى الخضار بالزيت النباتي.
خطوة 3 من 5
نقع البازلاء في الماء لعدة ساعات ، فمن الأفضل تركها بين عشية وضحاها. ثم اطهي البازلاء بشكل منفصل حتى تنضج.
خطوة 4 من 5
تُطحن البازلاء المسلوقة والخضروات المقلية بالخلاط. أضف الهريس الناتج إلى قدر مع أضلاعه.
خطوة 5 من 5
أضف البهارات والثوم المفروم والملح إلى الحساء حسب الرغبة. اتركي الحساء تحت الغطاء لمدة 10-15 دقيقة وقدميه مع الخبز المحمص.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *