حساء البازلاء مع لحم البقر في طباخ بطيء

0
995
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 39.9 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 3.15 ساعة
البروتينات * 2.7 غرام.
الدهون * 2.3 غرام
الكربوهيدرات * 6.2 غرام
حساء البازلاء مع لحم البقر في طباخ بطيء

غالبًا ما أطهو حساء البازلاء لعائلتي لتناول العشاء العائلي. اليوم أريد أن أشارككم وصفة لذيذة لحساء البازلاء البقري. اتضح أن الطبق الأول مسلوق ، دسم ، كثيف وغني.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 15
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لصنع شوربة البازلاء واللحوم اللذيذة متعددة الطهي. اغسلي البطاطس والجزر جيداً وقشريهما بمقشرة الخضار. قشر البصل.
خطوة 2 من أصل 15
اشطف البازلاء جيدًا ، ثم غطها بالماء واتركها تنقع لفترة.
خطوة 3 من أصل 15
يُشطف لحم البقر ، ثم يوضع في قدر ، ويُسكب الماء البارد والملح ، ويُوضع على نار معتدلة ويُترك ليغلي. تخلصي من الرغوة بملعقة مثقوبة ، خففي الحرارة واطهي اللحم لمدة ساعة تقريبًا.
خطوة 4 من أصل 15
ابشري الجزر المقشر على مبشرة خشنة. يقطع البصل بسكين.
خطوة 5 من أصل 15
اضبط برنامج القلي على لوحة الطهي المتعدد ، وقت الطهي 8 دقائق.
خطوة 6 من أصل 15
صب كمية صغيرة من الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي. يُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح طرياً.
خطوة 7 من أصل 15
ثم يضاف الجزر المبشور ويطهى حتى نهاية البرنامج مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 8 من أصل 15
ضع الخضار المقلية في طبق.
خطوة 9 من أصل 15
يُرفع اللحم البقري المطبوخ بعناية من المرق الساخن ، ويُبرد قليلاً ويُقطّع إلى قطع صغيرة.
خطوة 10 من أصل 15
ضعي البازلاء واللحم المطبوخ في وعاء متعدد الطهي.
خطوة 11 من أصل 15
يُسكب في مرق اللحم البقري والملح جيداً ويضاف البهارات.
خطوة 12 من أصل 15
اضبطي برنامج الحساء على لوحة الطهي المتعدد ، وقت الطهي هو ساعة و 30 دقيقة. أغلق غطاء الجهاز واضغط على زر "ابدأ".
خطوة 13 من أصل 15
افتح غطاء الطباخ متعدد الوظائف. قلبي حساء البازلاء.
خطوة 14 من أصل 15
نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات ونضعها في الحساء ونضيف الخضار المقلية. أغلق غطاء جهاز الطهي المتعدد ، واضبط برنامج "التحمير" ، ووقت الطهي - 30 دقيقة ، واطبخ حتى نهاية البرنامج. بعد الصافرة ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز.
خطوة 15 من أصل 15
حساء البازلاء البقري المعطر متعدد الطهي ، يصب في الأوعية ويقدم على طاولة الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تقديم الخبز المحمص والقشدة الحامضة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *