حساء البازلاء مع النقانق المدخن ولحم الخنزير

0
354
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 65.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 3.3 غرام
الدهون * 5.2 غرام
الكربوهيدرات * 5.4 غرام
حساء البازلاء مع النقانق المدخن ولحم الخنزير

هذا الطبق اللذيذ واللذيذ واللذيذ يحظى بتقدير كبير من قبل الرجال. يؤخذ أي لحم خنزير: الأضلاع ، لحم الصدر أو السيقان ، ولكن بعد ذلك يزداد وقت الطهي. في هذه الوصفة ، نشجعك على استخدام لب لحم الخنزير عن طريق تقطيعه إلى قطع وقلي مع الخضار وأي نقانق مدخنة. يُنصح بغلي البازلاء من أجل الحساء حتى تُهرس.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف البازلاء المنقوعة جيدًا ، وانقلها إلى قدر الحساء واطبخها حتى تهرس. إذا لم تكن البازلاء طرية ، اهرسها بالخلاط أو اتركها على شكل قطع صغيرة كما تفضل.
خطوة 2 من أصل 6
قشري البطاطس واشطفها ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، انقليها إلى البازلاء المسلوقة ، أضيفي الماء إلى حجم 1.5 لتر واطهيها حتى تنضج.
خطوة 3 من أصل 6
أثناء طهي البطاطس ، قشري البصل والجزر وقطعيهما إلى مكعبات صغيرة. قشر السجق. قطع قطعة من لحم الخنزير والنقانق إلى نفس مكعبات الخضار.
خطوة 4 من أصل 6
سخني بعض الزيت النباتي في مقلاة واقلي جميع المكونات المفرومة فيه حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.
خطوة 5 من أصل 6
ثم انقل القلي إلى الحساء المغلي واطهي البطاطس حتى تنضج تمامًا. في نهاية الطهي ، رشي الحساء بالملح والفلفل الأسود حسب رغبتك وأزيلي العينة. اترك الحساء ينقع لمدة 10-15 دقيقة مع إطفاء النار والغطاء مغلق.
خطوة 6 من أصل 6
حساء البازلاء مع لحم الخنزير والسجق المدخن جاهز. يمكنك تقديمها في أوعية مقسمة مع بعض الشبت المفروم في كل منها.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *