حساء الدجاج البازلاء بدون نقع البازلاء

0
813
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 39.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 110 دقيقة
البروتينات * 3.3 غرام
الدهون * 2.4 غرام
الكربوهيدرات * 7.4 غرام
حساء الدجاج البازلاء بدون نقع البازلاء

لمحبي الأطباق البسيطة والشهية ، أوصي بشدة باستخدام الوصفة الرائعة وصنع شوربة البازلاء بالدجاج دون نقع البازلاء. تبين أن الطبق الأول غني وشهي ومثالي لعشاء عائلي لذيذ.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسل أفخاذ الدجاج جيدًا. ضعها في قدر. صب الماء والملح. اشعل النار واتركها حتى الغليان. قم بإزالة الرغوة الناتجة بملعقة مثقوبة ، وخفض الحرارة واتركها على نار خفيفة ، مغطاة لمدة 30 دقيقة. يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات. أضف إلى القدر.
خطوة 2 من 8
قد يستغرق وقت الطهي أقل أو أطول حسب نضارة وحجم الفخذين. عندما يتم فصل اللحم عن العظام ، يمكنك المتابعة إلى الخطوة التالية.
خطوة 3 من 8
اشطف البازلاء جيدًا عدة مرات تحت الماء الجاري.
خطوة 4 من 8
ثم تصب في مرق ساخن.
خطوة 5 من 8
اغسل الجزر وقشره باستخدام مقشرة خضروات. ثم صر على مبشرة خشنة.
خطوة 6 من 8
ضعي الجزر المفروم في المرق. يُغلى المزيج. يتبل بالملح والفلفل.
خطوة 7 من 8
خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة. اشطف الخضار جيدًا ، تخلص من الرطوبة الزائدة واقطعها. أضفه إلى الحساء ثم أطفئ النار. اتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة.
خطوة 8 من 8
يُسكب حساء الدجاج البازلاء ، المطبوخ بدون نقع البازلاء ، في أجزاء ويُقدم على مائدة العشاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *