شوربة دجاج البازلاء غير المقلية

0
685
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 38.7 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 110 دقيقة
البروتينات * 2.8 غرام
الدهون * 0.9 غرام.
الكربوهيدرات * 6.9 غرام
شوربة دجاج البازلاء غير المقلية

أقترح اليوم طهي حساء البازلاء الفاتح للشهية مع الدجاج دون قلي. دورة عطرة أولية ستجلب لك متعة لا تنسى. خيار رائع لعشاء عائلي لذيذ يمكن لمضيفة عديمة الخبرة التعامل معه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
اغسل أفخاذ الدجاج جيدًا. ضعها في قدر. صب الماء والملح قليلا. اشعل النار واتركها حتى الغليان. أزيلي الرغوة بملعقة مثقوبة ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 11
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات.
خطوة 3 من أصل 11
يُضاف البصل المفروم إلى قدر.
خطوة 4 من أصل 11
اشطف البازلاء جيدًا عدة مرات تحت الماء الجاري. إذا كان لديك متسع من الوقت ، يمكنك نقع البازلاء في محلول صودا الخبز. هذا سيجعلها تطبخ بشكل أسرع.
خطوة 5 من أصل 11
ضعي البازلاء المغسولة في مرق الغليان.
خطوة 6 من أصل 11
اغسل الجزر وقشره باستخدام مقشرة خضروات. ابشري الجزر المقشر على مبشرة خشنة.
خطوة 7 من أصل 11
ضعي الجزر المفروم في المرق.
خطوة 8 من أصل 11
اغسل البطاطس وقشرها بمقشرة خضروات. نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات.
خطوة 9 من أصل 11
أرسل البطاطس المفرومة إلى الحساء. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
خطوة 10 من أصل 11
يتبل بالملح والفلفل. أضف أوراق الغار. اشطف الخضار جيدًا ، تخلص من الرطوبة الزائدة واقطعها. أضيفي الأعشاب المفرومة إلى الحساء ثم أطفئي النار. اتركيه لينقع لمدة 30 دقيقة.
خطوة 11 من أصل 11
تقدم في أجزاء على مائدة العشاء ، مشرقة حسب الذوق ورائحة ، مطبوخة بدون قلي.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *