شوربة البازلاء بأرجل الدجاج

0
542
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 35 سعرة حرارية
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 135 دقيقة
البروتينات * 2.8 غرام
الدهون * 1.8 غرام
الكربوهيدرات * 5 غرام
شوربة البازلاء بأرجل الدجاج

إنه لمن دواعي سروري أن أوصي بوصفة لذيذة وسهلة التحضير لحساء البازلاء اللذيذ بشكل لا يصدق مع أرجل الدجاج. هذا الطبق الساخن مثالي لعشاء عائلي. تبين أن حساء البازلاء يكون دسمًا وغنيًا ورائعًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
تحضير أرجل الدجاج. لقد استخدمت المدخن. نضعها في قدر ونغطيها بالماء. يوضع على نار معتدلة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة بعد الغليان.
خطوة 2 من اصل 10
قم بقياس الكمية المطلوبة من البازلاء.
خطوة 3 من اصل 10
اشطف البازلاء جيدًا عدة مرات تحت الماء الجاري. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك نقع البازلاء في محلول صودا الخبز. هذا سيجعلها تطبخ بشكل أسرع.
خطوة 4 من اصل 10
ضعي البازلاء المغسولة في المرق الساخن. يُطهى لمدة 30 دقيقة بعد الغليان مرة أخرى.
خطوة 5 من اصل 10
اغسل البطاطس وقشرها بمقشرة خضروات. نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات. أرسل إلى الحساء. يُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة.
خطوة 6 من اصل 10
سخني المقلاة جيدًا واسكبي الزيت النباتي. يُقشر البصل ويُشطف بالماء البارد ويُقطّع إلى مكعبات. اغسل الجزر وقشره باستخدام مقشرة خضروات. ثم صر على مبشرة خشنة. ضعي الخضار في المقلاة.
خطوة 7 من اصل 10
تُرفع أرجل الدجاج من المقلاة وتُبرد وتُفصل اللحم عن العظام. قشر وقطّع الثوم. اغسل وجفف الخضر ، اقطع بسكين. نضع اللحم والثوم المفروم مع الأعشاب في مقلاة مع البصل المقلي والجزر. اخلط جيدا.
خطوة 8 من اصل 10
ضعي القلي المحضر في قدر.
خطوة 9 من اصل 10
يُغلى المزيج ويُترك على الموقد المغلق لينقع لمدة 30 دقيقة.
خطوة 10 من اصل 10
يُسكب حساء البازلاء مع أرجل الدجاج في أجزاء ويُقدم مع الكريمة الحامضة على طاولة الطعام.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *