شوربة البازلاء مع نقانق مدخنة مسلوقة

0
346
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 54.1 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 110 دقيقة
البروتينات * 3.1 غرام
الدهون * 4.2 غرام
الكربوهيدرات * 5.3 غرام
شوربة البازلاء مع نقانق مدخنة مسلوقة

لخبراء الأطباق الساخنة اللذيذة ، أقترح استخدام وصفة أنيقة ، في رأيي ، وصنع حساء البازلاء المعطر مع النقانق المدخنة. الدورة الأولى مثالية للتجمع الودي أو العائلي. تبين أن الحساء شهي ومشرق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
تحضير المكونات المطلوبة لحساء البازلاء التي يسيل لها اللعاب. اغسل الجزر وقشره باستخدام مقشرة خضروات. قشر البصل واشطفه بالماء البارد. اغسل وجفف الفليفلة الحلوة والأعشاب.
خطوة 2 من 8
اشطف البازلاء جيدًا عدة مرات تحت الماء الجاري ، ثم ضعيها في قدر ، وغطيها بالماء البارد. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك نقع البازلاء في محلول صودا الخبز. هذا سيجعلها تطبخ بشكل أسرع. يوضع على نار متوسطة ويطهى ، مغطى لمدة ساعة.
خطوة 3 من 8
يقشر السجق المدخن المطبوخ ويقطع إلى أرباع.
خطوة 4 من 8
يقطع البصل إلى مكعبات. قشر الفليفلة الحلوة من البذور واللب ، مقطعة إلى شرائح. تقلى الخضار حتى تصبح طرية في مقلاة مسخنة جيدا مدهونة بالزيت النباتي.
خطوة 5 من 8
ابشر الجزر المقشر على مبشرة خشنة وأرسله إلى المقلاة. يقلب من حين لآخر ويقلى لبضع دقائق.
خطوة 6 من 8
نقطع الخضار ونضيفها إلى الخضار المقلية.
خطوة 7 من 8
ضعي النقانق والخضروات المقلية في قدر مع باقي المكونات. الموسم مع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. دع الحساء يغلي. قم بتغطيته بغطاء واتركه على الموقد المغلق ليغمر لمدة 30 دقيقة.
خطوة 8 من 8
قدمي حساء البازلاء الشهية مع النقانق المدخنة المسلوقة على مائدة العشاء في أجزاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *