عجين الفطير الحلزون اليوناني

0
787
مطبخ اليونانية
محتوى السعرات الحرارية 151 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 9.2 جرام
الدهون * 14.7 جرام
الكربوهيدرات * 12.3 غرام
عجين الفطير الحلزون اليوناني

المطبخ اليوناني غني بالكعك اللذيذ محلي الصنع. إن تناول فطيرة الحلزون المحشوة باللحم أفضل دليل على ذلك! عجينة مقرمشة لذيذة وحشوة شهية ورائحة رائعة لن تترك أي شخص غير مبال! ببساطة لذيذ!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
يقشر البصل ويقطع إلى مربعات رقيقة.
خطوة 2 من اصل 10
يُضاف البصل إلى الدجاج المفروم ويُحرّك.
خطوة 3 من اصل 10
الآن نشطف البقدونس ونقطعه جيدًا.
خطوة 4 من اصل 10
كما نضيفه إلى اللحم المفروم والملح ونتبله بالفلفل.
خطوة 5 من اصل 10
نقطع طبقات العجين إلى جزأين ، نلف كل منها في طبقة رقيقة طويلة.
خطوة 6 من اصل 10
ضع الحشوة في منتصف كل شريط وقم بطيها في لفافة مستطيلة.
خطوة 7 من اصل 10
الآن نأخذ طبقًا للخبز ، ونضع ورق الخبز ونشحمه بالزيت النباتي حتى لا يحترق "الحلزون" تمامًا.
خطوة 8 من اصل 10
في الوسط ، على شكل دائرة ، ضع أول لفة ، ثم ضع أيضًا بقية اللفات في دائرة حول الدائرة المركزية.
خطوة 9 من اصل 10
دهن الوجه بصفار البيض ورشي بذور السمسم.
خطوة 10 من اصل 10
نضع الشكل في فرن مسخن مسبقًا ونخبز على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *