سلطة يونانية بدون فلفل

1333

مطبخ اليونانية

محتوى السعرات الحرارية 156 سعر حراري

أجزاء 2 منفذ.

وقت الطبخ 20 دقيقة.

البروتينات * 6 غرام

الدهون * 16 غرام

الكربوهيدرات * 7.5 جرام

المحتوى

الفلفل البلغاري موجود دائمًا في السلطة اليونانية التقليدية. أقترح صنع سلطة يونانية لذيذة بنفس القدر بدون فلفل. تبين أن السلطة غير عادية وبسبب اللوز والزيتون المقلي تكتسب طعمًا أصليًا. تأكد من تحضير مثل هذه السلطة ، ولن تندم بالتأكيد.

مكونات

عملية الطهي

تحضير المكونات المطلوبة للسلطة اليونانية.

اغسل وجفف الخيار جيدًا. باستخدام شوكة ، انزلق على طول قشر الخيار ، كما لو كان مقطوعًا ، بحيث يكون مشبعًا بشكل أفضل في التتبيلة.

نقطع الخيار المحضر إلى شرائح رفيعة باستخدام مبشرة أو مقشرة خضروات. ضع في وعاء سلطة معدة.

يقشر البصل الأحمر ويقطع إلى حلقات رفيعة أو نصف حلقات بنفس طريقة الخيار. نقل إلى وعاء السلطة.

اشطف الخضروات المفضلة لديك جيدًا تحت الماء الجاري وجففها (لدي النعناع والكزبرة الخضراء). تُقطع ناعماً بسكين حاد وتُرسل إلى وعاء السلطة مع باقي المكونات. اغسل الليمون جيدًا ، اقطعه إلى نصفين ثم اعصر العصير باستخدام جهاز خاص. أضيفيها إلى وعاء السلطة وتبليها بالملح. اتركيه لينقع لبضع دقائق.