سلطة يونانية باللحم

0
1039
مطبخ اليونانية
محتوى السعرات الحرارية 94.8 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5.2 غرام
الدهون * 6.8 جرام
الكربوهيدرات * 4.6 غرام
سلطة يونانية باللحم

بالنسبة لطاولة منزلية ، يمكنك تحضير سلطة يونانية باللحم ، لأنها غير مدرجة في السلطة التقليدية. سيكون لديك طبق قائم بذاته لتناول طعام الغداء أو العشاء. خذ لحم البقر أو الدواجن من اللحم ، ولحم الخنزير مع جبن الفيتا سيجعل الطبق دهنيًا جدًا. يجب أن يقلى اللحم في مقلاة أو يشوى. تبقى بقية المكونات كما هي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اغسل شريحة من اللحم البقري للحصول على سلطة ، وجففها بمنديل وقطّع إلى مكعبات صغيرة. ثم يقلى اللحم بسرعة في مقلاة وعلى نار عالية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ينقل اللحم المقلي إلى منديل لإزالة الزيت الزائد ويبرد. خلال هذا الوقت ، اغسل الخيار وقطعه إلى قطع عشوائية.
خطوة 2 من 8
اغسل الطماطم وانزع السيقان وقطع الطماطم إلى أسافين أو مكعبات.
خطوة 3 من 8
يُقشر الفلفل الحلو من البذور ويُقطع إلى شرائح رفيعة.
خطوة 4 من 8
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة.
خطوة 5 من 8
اشطف الأعشاب الطازجة وجففها بمنديل وقطّعها ناعماً بالسكين.
خطوة 6 من 8
قطعي جبنة الفيتا إلى مكعبات بحجم 1 × 1 سم.
خطوة 7 من 8
نقطع الزيتون إلى نصفين ونزيل البذور.
خطوة 8 من 8
ضعي جميع الأطعمة المفرومة في وعاء السلطة ورشي الملح والفلفل الأسود والأوريغانو. تبلي السلطة بزيت الزيتون وعصير نصف ليمونة طازج ، ثم قلبي برفق. طبقك جاهز. يمكنك تقديمها على الطاولة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *