سلطة يونانية بالزيتون

0
1159
مطبخ اليونانية
محتوى السعرات الحرارية 107.8 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 3.8 جرام
الدهون * 9.7 جرام
الكربوهيدرات * 6.6 غرام
سلطة يونانية بالزيتون

سلطة يونانية تزين أي طاولة احتفالية. يمكن تقديم مزيج من الخضروات الطازجة والأعشاب والزيتون مع معظم الأطباق الساخنة وهو أيضًا رائع كوجبة خفيفة. يمكن أن يكون أي مزيج من الخضر ، حسب الرغبة. يجب أن يكون زيت الزيتون للتتبيلة من نوعية جيدة ، لأنه يضبط المزاج ويعطي نفس نكهة البحر الأبيض المتوسط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقوم بغسل وتجفيف خليط من أنواع مختلفة من الخضر. نضع الخضر على طبق مسطح أو على الفور على أطباق مقسمة. يرش الخضر بعصير الليمون.
خطوة 2 من 5
نقوم بغسل الخيار وتجفيفه ونقطع النصائح لتجنب المرارة المحتملة. قطع إلى قطع صغيرة. ضع القطع فوق طبقة من المساحات الخضراء.
خطوة 3 من 5
نغسل ونجفف الطماطم. قطع الكرز إلى نصفين. إذا كنت تستخدم الطماطم العادية ، قم بتقطيعها إلى مكعبات كبيرة. ننشر الطماطم على سطح السلطة.
خطوة 4 من 5
قطعي جبنة الفيتا إلى مكعبات وأضيفيها كطبقة تالية بعد الطماطم.
خطوة 5 من 5
صفي الزيتون من المحلول الملحي ورشه على سطح السلطة. يُسكب زيت الزيتون فوق السلطة ويُرش بالفلفل الأسود المطحون حديثًا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الملح إلى السلطة ، ولكن لا تنس أن الفيتا والزيتون مالحون بالفعل. قدمي السلطة بعد الطهي مباشرة حتى تفقد الخضار نضارتها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *