سلطة يونانية بالتوفو

0
841
مطبخ اليونانية
محتوى السعرات الحرارية 42.8 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 2 غرام
الدهون * 3.4 غرام
الكربوهيدرات * 3.7 غرام
سلطة يونانية بالتوفو

نقدم وصفة لسلطة يونانية تتوافق تمامًا مع فكرة النظام النباتي. نستبدل جبنة الفيتا الكلاسيكية بالتوفو ، والنتيجة النهائية لا تخسر على الإطلاق. المذاق اللامع للخضروات والتتبيلة الحارة يهيئان مزاج الجبن المحايد. يضيف الفلفل الوردي المطحون حديثًا تأثيرًا ونكهة إضافية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اشطف جيدًا وجفف خليط السلطة الخضراء. تقطع إلى قطع بسكين أو مجرد مزق بيديك. نضع الخضار المحضرة على الفور على أطباق مقسمة أو في وعاء سلطة ، اعتمادًا على الوجبة التي تم التخطيط لها.
خطوة 2 من 8
قشر البصل واشطفه وجففه. مقطعة إلى أنصاف دوائر شفافة رقيقة.
خطوة 3 من 8
نغسل ونجفف الطماطم الكرزية. تقطع كل طماطم إلى قطعتين.
خطوة 4 من 8
نقوم بغسل الخيار وتجفيفه ونقطع النصائح لتجنب المرارة في السلطة. نقطع الخيار إلى مكعبات كبيرة.
خطوة 5 من 8
اغسل الفليفلة وجففها وأزل السيقان واستخرج البذور. نقطع الفلفل المقشر إلى قطع بحجم الخيار.
خطوة 6 من 8
لتحضير الصلصة في وعاء صغير ، اخلطي زيت الزيتون المعصور على البارد وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. هز كل شيء بشوكة.
خطوة 7 من 8
نقطع جبنة التوفو إلى مكعبات كبيرة أو شرائح صغيرة.
خطوة 8 من 8
على السلطة الخضراء ، ننشر أنصاف الطماطم الكرزية ، مكعبات الخيار ، الزيتون أو الزيتون ، البصل ، مفككة إلى حلقات نصف رقيقة. ضعي قطع الفلفل الحلو ومكعبات التوفو. نسكب الصلصة المحضرة فوق السلطة ، في محاولة لتوزيعها بالتساوي على السطح بالكامل. صب كمية صغيرة من الفلفل الوردي المطحون الطازج فوق السلطة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *