خليط الفطر مع البطاطس

0
909
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 77.8 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1.9 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 9.3 غرام
خليط الفطر مع البطاطس

عادة ما يتم تناقل وصفة hodgepodge من جيل إلى جيل. هناك العديد من الخيارات لصنع هذا الحساء الغني. نحن نقدم واحدة من أكثر أنواع الفطر اللذيذة مع البطاطس. تبين أن الحساء وفقًا لهذه الوصفة ذو رائحة عطرية ولذيذة للغاية ، ومن المؤكد أنه سيرضي كل من المبتدئين والمحترفين في فنون الطهي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
نحضر المكونات ونقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من أصل 13
صب 2 لتر من الماء في قدر ، على النار. عندما يغلي الماء ، أضيفي البطاطس ، واطبخي ، وازيلي الرغوة بشكل دوري.
خطوة 3 من أصل 13
نقطع البصل جيدًا ونبشر الجزر على مبشرة خشنة.
خطوة 4 من أصل 13
سخني مقلاة على نار متوسطة ، صب الزيت النباتي فيها ، أضيفي البصل ، اقليه حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم ضعي الجزر على البصل واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
خطوة 5 من أصل 13
نقطع الزيتون إلى شرائح ، ثم نقطع الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 6 من أصل 13
نرسل الخيار والزيتون ليطهى بالبصل والجزر (حوالي 5 دقائق).
خطوة 7 من أصل 13
أضف معجون الطماطم إلى القلي ، واخلط كل شيء جيدًا وبعناية.
خطوة 8 من أصل 13
تُرسَل الخضار المقلية إلى القدر مع البطاطس مع التحريك.
خطوة 9 من أصل 13
قطع الفطر إلى شرائح.
خطوة 10 من أصل 13
اقلي الفطر في الزيت النباتي حتى يتبخر السائل.
خطوة 11 من أصل 13
أرسل الفطر المقلي إلى الحساء.
خطوة 12 من أصل 13
يقطع الشبت والبقدونس. ضع الأعشاب في الحساء. يُملح السولينكا ويُضاف التوابل وورق الغار ويُطهى لمدة 5 دقائق.
خطوة 13 من أصل 13
يمكن تزيين أجزاء من خليط الفطر بالبطاطس بالليمون والأعشاب. تقدم مع الكريمة الحامضة والخبز الطازج.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *