خليط الفطر مع تشانتيريل

0
679
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 49.1 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 1.8 غرام
الدهون * 3 غرام
الكربوهيدرات * 5.9 غرام
خليط الفطر مع تشانتيريل

تعرف المضيفة الحقيقية كيف تكسب الإطراء وتثير إعجاب عائلات الضيوف. يكفي طهي خليط عيش الغراب مع شانتيريل - ومن المؤكد أن الطبق العصير والعطري سيسعد أحبائك. والأهم من ذلك ، أن طهي خليط سريع وسهل. ليست وصفة بل حلم!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل الجزر ، قشر ، صر على مبشرة خشنة. شطف شانتيريل ، وفرزها ، ونظفها من الأوساخ ، إذا لزم الأمر ، مقطعة إلى قطع صغيرة. اغلي الشانتيريل في ماء مملح عندما تصبح جاهزًا. يقلى الجزر والشانتيريل بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (حوالي 10 دقائق).
خطوة 2 من أصل 4
ثم نضيف معجون الطماطم والملح والفلفل الأحمر المطحون والفلفل الأبيض والشبت المفروم ناعماً إلى الفطر والجزر. امزج كل شيء جيدًا واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
خطوة 3 من أصل 4
يُسكب خل التفاح في خليط الفطر ويُحرَّك ويُطفئ النار.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي خليط الفطر الجاهز مع شانتيريل في أوعية معقمة مسبقًا ، ولفي البرطمانات. اسمح للخشب أن يبرد تمامًا. للتخزين ، انقل البنوك إلى الطابق السفلي أو القبو. في فصل الشتاء ، يتم تقديم وجبة خفيفة لذيذة من الفطر لك ولعائلتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *