شوربة الفطر مع فطر الحليب

0
644
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 63.1 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 3.3 غرام
الدهون * 5.9 غرام
الكربوهيدرات * 6.7 غ
شوربة الفطر مع فطر الحليب

بهذه الوصفة ، يمكنك عمل حساء فطر مغذي وخفيف مع فطر الحليب. خذ الفطر المملح أو المخلل. سوف يفاجئ هذا الحساء أحباءك بسرور وينوع قائمة طعامك الرئيسية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
صب الماء في قدر لطهي الحساء وضعيه على نار عالية حتى يغلي.
خطوة 2 من اصل 10
ثم ننظف ونغسل الخضار من أجل الحساء. نقطع البطاطس المقشرة والبصل إلى مكعبات صغيرة ، يقطع الجزر على مبشرة متوسطة الحجم.
خطوة 3 من اصل 10
ضعي البطاطس المفرومة في الماء المغلي واطهيها حتى تنضج.
خطوة 4 من اصل 10
أثناء غليان البطاطس ، اقلي البصل المفروم والجزر في الزيت النباتي الساخن. نقليهم مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونهم بنيا ذهبيا.
خطوة 5 من اصل 10
نغسل فطر اللبن المملح جيداً ونقطعه إلى قطع وننقله إلى مقلاة إلى الجزر والبصل المقلي.
خطوة 6 من اصل 10
اقلي الفطر بالحليب على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
خطوة 7 من اصل 10
ينقل الفطر المقلي إلى قدر مع البطاطا المسلوقة ويقلب ويطهى لمدة 15 دقيقة. في نفس الوقت أضف البهارات إلى الحساء.
خطوة 8 من اصل 10
اكسري البيض في وعاء واخفقيهم جيدًا بالمضرب.
خطوة 9 من اصل 10
صب البيض المخفوق في الحساء في تيار رفيع واخلط كل شيء دفعة واحدة.
خطوة 10 من اصل 10
ثم نزيل العينة ونضبطها حسب رغبتنا ونطفئ النار. نعطي الحساء مع فطر الحليب لمدة 10 دقائق لنقعه ونسكب في أطباق مقسمة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *