
مشروم مقلي مع بطاطس
لقلي الفطر بالبطاطس ، تحتاج إلى أقل جهد وقليل من الوقت. حتى الطاهي المبتدئ سوف يتعامل مع هذه العملية ، وستتجاوز النتيجة كل التوقعات. فارق بسيط مهم للحصول على نكهة إضافية للطبق هو إضافة قطع لحم الخنزير المقدد. المقلية إلى قشرة خفيفة ، تكثف رائحة الفطر مع البطاطس ونكهة أكثر كثافة. يمكن استخدام عيش الغراب الطازج والمجمد.