مخلل تشانتيريل لفصل الشتاء

لتتغذى على مخلل شانتيريل على مدار السنة ، يمكنك الاحتفاظ بها في المنزل. غالبًا ما يستخدم حامض الستريك كمادة حافظة. لا يضعف طعم وجبة الفطر بأي شكل من الأشكال. لا تتطلب Chanterelles معالجة طويلة الأجل ، لذلك تحظى هذه الفطر بشعبية كبيرة في المستحضرات محلية الصنع.

يعتبر الفطر المخلل تحضيرًا تقليديًا لفصل الشتاء بالنسبة لمعظم العائلات. تصف هذه الوصفة كيفية عمل مخلل شانتيريل باستخدام خل التفاح. صنع مثل هذا الفطر في المنزل بسيط للغاية. الحصاد لفصل الشتاء من مخلل تشانتيريل هو طعام شهي للذواقة الحقيقيين!

إليك وصفة بسيطة لعمل مخلل شانتيريل بالخل. كثير من الناس يحبون هذه المقبلات. لن يضيف الفطر المخلل تنوعًا إلى النظام الغذائي للعائلة فحسب ، بل سيزين أيضًا طاولة الأعياد. يتم تناول مقبلات من مخلل تشانتيريل بسرعة كبيرة ، لذا قم بإعداد قدر كبير من التحضير لفصل الشتاء على الفور!

مخلل شانتيريل بدون خل هو وجبة خفيفة غير عادية وسهلة التحضير. خصوصية قطعة العمل هذه هي أن الشانريل المسلوقة مكدسة في طبقات في جرة ، وكل طبقة يتم رشها بكمية صغيرة من الملح. الفطر المخلل هو دائمًا وجبة خفيفة ساخنة لجميع أفراد الأسرة!

عند نقع الفطر بدون تعقيم ، سيحتفظ الفطر ، نظرًا لكونه ذو بنية جيدة ، بشكله وطعمه المقرمش. للتحضير ، خذ برطمانات صغيرة واختر فطرًا صغيرًا وقويًا.

نقدم لك خيارًا آخر لحصاد شانتيريل لفصل الشتاء - مقلي في مقلاة وملفوف بكمية كبيرة من الزبدة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة إكليل الجبل أو جراب الفلفل الحار إلى البرطمان. الفطر المحضر وفقًا لوصفتنا طري بشكل مدهش ، مع طعم كريمي دقيق.

إنه لمن دواعي سروري البالغ أن أشارككم وصفة لذيذة وبسيطة لمخلل الفطر ، والتي أستخدمها باستمرار أثناء الحصاد الشتوي. هذه الوصفة مثالية بالنسبة لي. يتم الحصول على الفطر بطعم متوازن ورائحة رائعة.

سيقدر عشاق الفطر بلا شك تشانتيريل المخلل الفوري. تشانتيريل المعطرة هي فطر لذيذ جدًا وتحظى بشعبية كبيرة في الطهي. مخلل شانتيريل المحضر حسب هذه الوصفة كثير العصير ومقرمش وعطري.

أسهل أنواع الفطر للتعامل معها هي الفطر الأنيق. هم تقريبا لا يفسدوا أو دوديون أبدا. يصعب الخلط بين Chanterelles والفطر الآخر. لديهم لون أحمر واضح وشكل مظلة مقلوب مثير للاهتمام. يتميز الغطاء بحافة مميزة غير متساوية ومتموجة. أريد أن أشارك وصفة لمخلل شانتيريل مع البصل.

هناك طلب كبير على مخلل تشانتيريل في أي وقت من السنة. الفطر عطري ومقرمش. يمكن استخدامها كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو إضافتها إلى الأطباق الباردة الأخرى.