
فطر مملح في محلول ملحي
يمكن تمليح الفطر الفاتح ليس فقط باردًا ، ولكن أيضًا في محلول ملحي ساخن. يجب أولاً غلي الفطر نفسه ، وكذلك تحضير المحلول الملحي بشكل خاص. بشكل عام ، لا يوجد شيء معقد في تمليح هذا الفطر ، إذا اتبعت الوصفة بالضبط.
المنتج 100 جرام | سعر حراري | بروتين | الدهون | الكربوهيدرات |
---|---|---|---|---|
فطر طازج | 22 | 1.9 | 0.8 | 0.5 |
أوراق الغار | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
الفلفل الأسود | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
ثوم | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
سكر حبيبات | 399 | 0 | 0 | 100 |
زيت نباتي | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
قرنفل | 274 | 6 | 13 | 31.6 |
أوراق الكشمش الأسود | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
حمض الليمون | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
بصلة | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |