فطر بورسيني مقلي

تعرف كل ربة منزل كيف تطبخ الفطر المقلي مع البصل والبطاطس لتناول العشاء. لكن من المهم طهيها بشكل صحيح بحيث يتم الحفاظ على الذوق والصفات المفيدة لهذه المنتجات قدر الإمكان. سنطبخ مع فطر البورسيني الطازج ، على الرغم من أنه يمكنك تناول الفطر الجاف أو المعلب. ننصحك بقلي الفطر على دهون الخنزير بدلًا من الزيت النباتي التقليدي.

فطر Boletus ، أو فطر بورسيني ، جيد جدًا بمفرده ، ويتم تحضير أطباقه ببساطة وبدون إضافات مختلفة. يتم الجمع بين فطر Boletus بشكل مثالي مع القشدة الحامضة والأعشاب. ربما سيحب الجميع هذا الطبق. يتم تقديم وصفة كلاسيكية لتحضيرها.

فطر بورسيني المقلي بالزبدة مع البصل والثوم هو طعام شهي حقيقي! لذيذة ومقرمشة ، ذات مذاق كريمي رائع ورائحة الفطر ، مرشوشة بالأعشاب الطازجة. من يستطيع أن يرفض مثل هذه اللذة ؟!

يعتبر فطر البورسيني المقلي طبقًا جانبيًا ممتازًا لأطباق اللحوم ، وكذلك البطاطس المسلوقة أو المقلية. من الأفضل عدم مقاطعة رائحة الفطر المذهلة من خلال طعم ورائحة التوابل. أضف القليل من الفلفل المطحون وقليل من الملح لهم. بالمناسبة ، الزبدة ، بالمناسبة ، ستؤكد طعم الفطر وتكمله بملاحظات كريمية.

عيش الغراب بورسيني هو واحد من أكثر أنواع الفطر اللذيذة والعطرية. يمكن تحضير فطر بورسيني بعدة طرق. أريد أن أشارككم وصفة بسيطة وسهلة لفطر بورسيني المقلي في مقلاة. اتضح أن الطبق عبق ولذيذ للغاية. يمكن تقديم الفطر المقلي كطبق مستقل أو مع طبق جانبي.

في موسم الفطر ، وخاصة في موسم الحصاد ، غالبًا ما تجد هذا الطبق الرائع على مائدة العشاء لدينا - فطر بورسيني مقلي مع البطاطس بالقشدة الحامضة. هذا مجرد نوع من اللذة! من الصعب تخيل ذلك ، يجب عليك بالتأكيد طهي وإرضاء عائلتك بهذا الطبق الرائع.

حسنًا ، ما الذي يمكن أن يكون ألذ من فطر بورسيني المقلي بالبطاطس ؟! هذه الأطعمة الشهية مألوفة منذ الطفولة. عندما أتيت إلى جدتي في القرية لقضاء العطلة الصيفية ، غالبًا ما كانت تعالجني بهذا الطبق الرائع والبسيط. اتضح أن الطبق المعطر مُرضٍ للغاية ، ومن المستحيل ببساطة أن تبتعد عنه.

في تحضير معكرونة السباغيتي ، عادة ما يتم استخدام الفطر ، لكن فطر البورسيني ليس بأي حال من الأحوال أدنى منهم في الذوق والرائحة. ليس من الضروري شراء جبن البارميزان للطبق ، يمكنك أيضًا شراء الجبن الصلب العادي.

فطر بورسيني بالقشدة الحامضة هو طبق روسي رائع ولذيذ ومرضي. فطر بورسيني جيد لأنه لا يغلي كثيرًا أثناء القلي ويكتسب لونًا ذهبيًا لطيفًا.