هريس الكمثرى مع العسل لفصل الشتاء

0
841
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 44.5 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.3 جرام
الكربوهيدرات * 10.2 جرام
هريس الكمثرى مع العسل لفصل الشتاء

لتحضير هريس الفاكهة لفصل الشتاء ، تستخدم ربات البيوت عددًا كبيرًا من الوصفات المختلفة. على أي حال ، تبين أن هريس الفاكهة لذيذ جدًا وصحي. أريد أن أقترح وصفة لمهروس الكمثرى اللذيذ مع العسل لفصل الشتاء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
حدد الكمية المطلوبة من عصير الكمثرى الناضجة. اغسلهم جيدًا بالماء البارد بفرشاة الفاكهة. جفف الكمثرى المحضرة بمنشفة مطبخ جافة ، ثم قشرها بمقشرة خضروات ، قم بإزالة البذور واللب وتقطيعها بشكل عشوائي. ضعها في قدر ثقيل القاع واسكب ماء الشرب.
خطوة 2 من أصل 4
ضعي قدرًا مع الكمثرى على نار معتدلة واتركيه حتى يغلي ، خففي الحرارة واطهي الفاكهة لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ويبرد ، ثم يُمزج بخلاط الغمر حتى يصبح ناعماً. أضف الكمية المطلوبة من العسل وحمض الستريك. ضعيها مرة أخرى على نار معتدلة ، واتركيها حتى الغليان واتركيها على نار هادئة مع العسل لمدة 3-5 دقائق.
خطوة 3 من أصل 4
اغسل البرطمانات جيدًا بالماء الدافئ مع صودا الخبز ، ثم قم بتعقيمها بطريقة مناسبة لك - في الفرن أو في الميكروويف أو في حمام مائي. يُسكب الماء المغلي على الجفن أو يُغلى في قدر.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي هريس الكمثرى الساخن والعسل في برطمانات معقمة ولفيها بأغطية معقمة. ثم اقلب البطاطس المهروسة الساخنة رأسًا على عقب ولف شيئًا دافئًا. اتركه في هذا الوضع حتى يبرد تمامًا لمدة يوم. انقل البرطمانات المبردة تمامًا من هريس الكمثرى إلى مكان مظلم بارد للتخزين - في القبو أو الخزانة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *