فطر حليب مقلي

0
1034
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 90.4 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 2.1 غرام
الدهون * 13.7 جرام
الكربوهيدرات * 5.3 غرام
فطر حليب مقلي

إذا تم جمع فطر الحليب الأبيض في الغابة ، لكن كميته لا تكفي للتخليل أو الحفظ ، يمكنك طهيه بسرعة ولذيذ عن طريق القلي في مقلاة بالبصل والقشدة الحامضة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نقع فطر الحليب مسبقًا في ماء مملح بارد لمدة ساعتين تقريبًا. ستزول المرارة. يُسلق الفطر بالحليب لمدة 15 دقيقة ، ويُبرد ويُقطّع إلى قطع صغيرة.
خطوة 2 من أصل 4
يقشر البصل ويغسل ويقطع إلى أنصاف حلقات.
خطوة 3 من أصل 4
يُحمّر البصل قليلاً ويُضاف إليه القشدة الحامضة والملح والفلفل الأسود المطحون.
خطوة 4 من أصل 4
يُضاف فطر الحليب المفروم ويُقلى على نار متوسطة حتى يتبخر معظم السائل. في النهاية لمدة 2 دقيقة. أغلق المقلاة بغطاء. يترك ليبرد قليلاً ويقدم مع الخبز أو طبق جانبي.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *