الجورجية الجورجية من البرقوق

0
1003
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 99.6 سعر حراري
أجزاء 0.5 لتر
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 4.5 غرام
الجورجية الجورجية من البرقوق

Adjika هو نوع من التوابل الحارة والتوابل ، والتي يتم تحضيرها في الغالب من الطماطم اللحمية. أقترح اليوم طهي الجورجي الجورجي من الخوخ ، وهو مثالي لأطباق اللحوم وسيضيف لمسة حارة إلى الطبق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل الخوخ والفلفل الحار جيدًا. قطع البرقوق بالطول وإزالة البذور. قشر الثوم واشطفه. قشر الفلفل الحار من البذور واللب بأقسام. جهز البرطمانات واغسلها جيدًا وعقمها في الميكروويف أو الفرن. اغلي الأغطية في قدر أو اسكب الماء المغلي.
خطوة 2 من أصل 4
قم بطحن المكونات التي تم تنظيفها من خلال مفرمة اللحم أو الفرم باستخدام محضر الطعام ، كما يمكنك استخدام الخلاط. ثم ضعي الخليط في قدر ثقيل القاع حيث ستطبخين الصلصة. أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب وملح المائدة وصلصة الطماطم. ضع الحاوية على نار متوسطة واتركها حتى الغليان.
خطوة 3 من أصل 4
خففي الحرارة واطبخي الزيزيكا من البرقوق لمدة 40 دقيقة مع التحريك من حين لآخر وقشط الرغوة الناتجة. أزل الوعاء من الحرارة وضع بعناية الجرجير الساخن من البرقوق في برطمانات معقمة. ثبتيها بأغطية معقمة. اقلب البرطمانات الساخنة من الأفيكا رأسًا على عقب. لفيها ببطانية دافئة واتركيها لتبرد تمامًا لمدة 12 ساعة.
خطوة 4 من أصل 4
ثم اقلب البرطمانات وانقلها إلى مكان بارد ومظلم للتخزين. قدم البرقوق الجورجي مع أطباقك المفضلة. إذا كنت تشك في سلامة هذا النوع ، صب القليل من خل المائدة في كل وعاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *