جولاش بدون معجون طماطم

0
3584
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 151.5 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 6.1 غرام
الدهون * 16.2 جرام
الكربوهيدرات * 19 غرام
جولاش بدون معجون طماطم

يمكن تحضير جولاش بسيط بدون معجون الطماطم لثانية واحدة لعشاء عائلي. يقدم هذا الطبق المعطر والقلب مع طبق جانبي حلو ومر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
نغسل قطعة من لحم الخنزير تحت الماء وننظفها من الأغشية والأوتار.
خطوة 2 من اصل 10
نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة متساوية. ثم يرش لحم الخنزير بكمية كبيرة من الملح والفلفل ويخلط جيدًا.
خطوة 3 من اصل 10
بعد ذلك ، يقطع البصل بأي طريقة مناسبة.
خطوة 4 من اصل 10
نعود إلى اللحم. الآن قم بلف القطع المملحة والفلفل في الدقيق. نعطيهم القليل من الشراب وننقع.
خطوة 5 من اصل 10
ثم سخني المقلاة بقليل من الزيت النباتي. يقلى لحم الخنزير في الدقيق على نار متوسطة. يُطهى حتى يصبح مقرمشًا.
خطوة 6 من اصل 10
انقل لحم الخنزير المقلي إلى قدر. يمكنك إضافة المزيد من الزيت. نضعه على الموقد.
خطوة 7 من اصل 10
أثناء غلي اللحم على نار خفيفة ، اقلي البصل بالثوم المهروس حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 8 من اصل 10
ننقل البصل والثوم إلى قدر ونملأه بالماء ونحرك.
خطوة 9 من اصل 10
أضيفي أوراق الغار إلى اللحم واستمري في الغلي على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. نقيس الجاهزية حسب حنان لحم الخنزير.
خطوة 10 من اصل 10
قدمي الجولاش على المائدة ، مزين بالبقدونس الطازج. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *