لحم غولاش مع المرق

0
2710
مطبخ المجرية
محتوى السعرات الحرارية 153.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 140 دقيقة
البروتينات * 7.4 غرام
الدهون * 9.2 جرام
الكربوهيدرات * 29.3 جرام
لحم غولاش مع المرق

يمكن تحضير العديد من الأطباق من لحم الضأن ، لكن اللحوم مثالية بشكل خاص للطبخ. استخدمه لصنع الجولاش مع مرق اللحم العطري الرقيق لوجبة عائلية شهية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
يُقسم لحم الضأن الطازج إلى قطع صغيرة. نرسلها إلى اللحم في مقلاة ونقلى بالزيت والملح حسب الرغبة. طبخ حتى أحمر الخدود الخفيف.
خطوة 2 من أصل 4
في مقلاة منفصلة ، يُقلى الجزر المبشور والبصل المفروم ناعماً. بعد تنعيم الخضار ، أضيفي معجون الطماطم وقلبي واتركيه على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق. يطفىء.
خطوة 3 من أصل 4
ننشر البطاطس المقلية مع معجون الطماطم على لحم الضأن ونضيف الدقيق ونملأها بالماء. رش كل هذا بالفلفل الحلو ، واخلطه واتركه على نار خفيفة حتى ينضج. سيستغرق طهي لحم الكبش الصغير حوالي 1.5 ساعة ومن ساعتين للطهي القديم.
خطوة 4 من أصل 4
عندما ينضج لحم الضأن في الجولاش ويصبح طريًا ، يمكن وضع الطبق على أطباق وتقديمه. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *